Ricette di polenta con funghi e salsiccia al forno

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Torretta di cialde di polenta alla crema di funghi

Cosa c'è di meglio che prepararsi una polenta fumante con un abbondante sugo di carne e salsiccia. In un pirofila monoporzione versare un paio di cucchiai di besciamella e poggiare un dischetto di polenta, fare uno strato con la ricotta ai funghi e posizionare un altro dischetto di polenta, continuare fino ad esaurire gli ingredienti e ad avere un'altezza adeguata
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Crostata di polenta

Nel frattempo sbriciolate la salsiccia e rosolatela in padella con un filo d’olio e i funghi. Eccovi allora una ricetta alternativa alla classica polenta con salsiccia, una bella crostata gustosa e soprattutto scenografica, e il figurone è garantito
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