Ricette di pollo ripieno alle verdure

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Peperoni ripieni di quinoa a basso indice glicemico

Peperoni ripieni di quinoa a basso indice glicemico

Nella stessa padella, cuoci i straccetti del tacchino (o del pollo). In tutti e due i casi, per neutralizzare l’effetto acido dato dalle proteine (sia vegetali che di origine animale) e di fondamentale importanza che consumi un piatto di verdure fresche come accompagnamento idealmente di verdure verdi a foglia larga e all’inizio del pasto
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Peperoni ripieni di finto couscous

Peperoni ripieni di finto couscous

Visto che il peperone è ripieno solo di verdure, potrete renderlo un piatto unico aggiungendo un petto di pollo grigliato e del mais, o dei ceci e del pesce spada, o se siete vegani degli straccetti di seitan (vi lascio qui la mia ricetta)…lasciate spazio alla vostra fantasia
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