Ricette di polpette di finocchi

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Polpette di Baccalà con insalata di carote, finocchi e zucchine

Polpette di Baccalà con insalata di carote, finocchi e zucchine

A parte preparate un’insalata di carote, finocchi e zucchine tagliati a julienne sottilissima e servite questo contorno accanto alle polpette
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polpette di  tofu e scarti di finocchi

polpette di tofu e scarti di finocchi

Oggi vi insegno come non gettare gli scarti di finocchi, creando le polpette di tofu e scarti di finocchi
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Polpette di pesce al profumo di finocchio

Polpette di pesce al profumo di finocchio

il finocchio non dà soltanto un sapore piacevolmente delicato alle polpette di pesce, ma le rende anche più morbide e meno stoppose
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POLPETTE DI FINOCCHI

POLPETTE DI FINOCCHI

Le Polpette di Finocchi sono un antipasto sfizioso che farà mangiare i finocchi anche ai più piccoli
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Polpette di trota al finocchio selvatico

Polpette di trota al finocchio selvatico

Le polpette di trota sono la mia proposta per la giornata nazionale della polpetta del calendario italiano del cibo di AIFB
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Polpette con finocchio

Polpette con finocchio

Le polpette con finocchio sono sì, avete capito bene, delle morbidissime polpette con finocchio, vegetariane, al di là del finocchio solo del buon formaggio e avrete un secondo saporito e un po’ diverso dal solito
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Veg Polpette di cavolo nero

Veg Polpette di cavolo nero

Ungere con un cucchiaino di olio una capiente padella, adagiarci le polpette e cuocere roteando spesso fino a doratura
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POLPETTE DI PESCE AZZURRO

POLPETTE DI PESCE AZZURRO

teglia farcite con prezzemolo, finocchio, erbe ed uva passa e con diverse fatte. Polpette di pesce azzurro, ancora una ricetta per il Calendario Italiano del Cibo, nella settimana dedicata alla cucina degli avanzi
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Polpette di ceci, limone e verde di porri

Polpette di ceci, limone e verde di porri

Polpette di tofu e scarti di finocchi. Sono quelle golosissime polpette dalla forma un po’ appiattita tipiche della cucina mediorentale, solitamente preparate con legumi essiccati che vengono lasciati in ammollo per una notte per poi essere frullati insieme al resto degli ingredienti
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Polpette al forno di Tonno e Ricotta

Polpette al forno di Tonno e Ricotta

Potete servirle come un delizioso piatto unico accompagnato da una fresca insalata di finocchi, ma sono perfette anche per un buffet, per un antipasto o per l’apericena del sabato sera
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Polpette di Lupini

Polpette di Lupini

Altre VRicette che potrebbero piacertiZuppa di Patate e CipolleVellutata di Finocchi con Zafferano e CrostiniPappa al PomodoroHamburger di CeciZuppa di Funghi alla Sarda
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Polpetta di manzo senza Glutine e fetta di Auricchio morbido

Polpetta di manzo senza Glutine e fetta di Auricchio morbido

Crema di Finocchi e Auricchio, Pomodoro Confit. Contest sulle intolleranze di Nonna Paperina. L’anno scorso mi sono aggiudicata una pagina all’interno del ricettario Cross Cooking
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Polpette di lesso della nonna

Polpette di lesso della nonna

Io le ho accompagnate con un insalata bianca composta da sedano rapa ,finocchio ,cavolo verza e cavolo rapa ,olio sale e limone semplice gustoso quello che serve per sgrassare la bocca dal fritto delle polpette
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Polpette di pane vegetariane

Polpette di pane vegetariane

Finocchi con prosciutto, gratinati al forno. Le Polpette di pane vegetariane sono dei deliziosi bocconcini preparati senza l’aggiunta di uova e senza derivati del latte quindi sono perfette per le diete vegetariane o vegane o semplicemente per tutti coloro che vogliono una preparazione leggera, veloce e gustosa, facile da preparare e che si cuoce in padella in pochissimo tempo
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Polpette di nasello con panatura aromatica

Polpette di nasello con panatura aromatica

semi di finocchio pestati. Il vero punto di forza di queste polpette non sta tanto nella scelta del pesce che le compone quanto nell'aroma della panatura, fatta tostando in padella pangrattato, semolino, acciughe e scorza di limone
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Le polpette al piatto della nonna

Le polpette al piatto della nonna

Mia nonna le accompagnava con julienne di finocchi al limone, io ho preparato un’insalata milano brasata con porri di Cervere e glassa di aceto balsamico
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Polpette crudiste

Polpette crudiste

Ingredienti. Frullare tutte le verdure e gli anacardi, bagnare con succo di limone, aggiungere un po' di basilico ed un po' di prezzemolo tagliati finemente, mescolare
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POLPETTE CON LA VERZA

POLPETTE CON LA VERZA

Io le faccio spesso e ai ragazzi piacciono tantissimo e anche alle mie nipotine che l’ultima volta che le hanno mangiate,hanno scambiato la Verza per finocchi dicendomi”Zia quanto sono buoni i Finocchi cucinati cosi’