Ricette di polpette di patate calabresi

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Trippa alla calabrese

Trippa alla calabrese

Fileja calabrese al sugo con polpette. Anche adesso continua a essere la protagonista di innumerevoli ricette tradizionali rappresentando quella “cucina povera” che è divenuta una delle più caratteristiche “ricchezze” dell’enogastronomia italiana
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