Ricette di polpette di patate calabresi

Trippa alla calabrese

Trippa alla calabrese

Fileja calabrese al sugo con polpette. Anche adesso continua a essere la protagonista di innumerevoli ricette tradizionali rappresentando quella “cucina povera” che è divenuta una delle più caratteristiche “ricchezze” dell’enogastronomia italiana
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Frittata senza uova (Farifrittata)

Frittata senza uova (Farifrittata)

Polpette di zucca. Affetta le cipolle (o zucchine, fiori di zucca, asparagi, spinaci, patate etc etc) ad anelli molto sottili, mettili in una padella antiaderente con un paio di cucchiai d’olio (mettili ben separati, cioè “apri” la cipolla, in modo che non si concentrino fette piene di cipolla in un solo punto)
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TONNO CALLIPO: CONSERVE ITTICHE DAL 1913

TONNO CALLIPO: CONSERVE ITTICHE DAL 1913

polpette di tonno e ricotta farcite. RICETTA POLPETTE TONNO E RICOTTA. Callipo offre ai consumatori prodotti di qualità esclusivi e raffinati, in grado di soddisfare anche i palati più attenti ed esigenti, nel pieno e totale rispetto delle più recenti norme di garanzia e sicurezza alimentare
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