Ricette di polpette di verdure non fritte

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Polpette di verdure

Polpette di verdure

Ora non più con queste polpette di verdure sfiziosissime. Queste polpette di verdura sono semplici da realizzare, possono essere cotte in forno ( come ho fatto io) se vogliamo un contorno più leggero da servire ai bimbi, ma possono essere anche immerse in olio bollente per renderle ancora più guduriose (poi si sa fritte sono buone anche le suole delle ciabatte
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Frittata di verdure

Frittata di verdure

Polpette di manzo in umido. Non é per nulla complicato, vi scrivo subito la ricetta, ricordandovi che è perfetta sia che vogliate friggere la frittata, sia che preferiate cuocerla al forno come ho fatto io, proprio per preservare la sua leggerezza
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