Ricette di pranzo di natale luca montersino

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Patate duchessa | Ricetta di Luca Montersino

Patate duchessa | Ricetta di Luca Montersino

Provate a farle per il pranzo di Natale. Oggi vi propongo la ricetta per un contorno classico a base di patate, spesso gustiamo le patate duchessa come accompagnamento agli arrosti nelle cene più formali, ma farle in casa è semplicissimo
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Ricetta gattò di patate di Montersino Kenwood

Ricetta gattò di patate di Montersino Kenwood

Abbiamo provato questo contorno per servirlo a Natale con la famiglia e abbiamo pensato di aiutarci con degli stampi in silicone Silikomart per un risultato più divertente e particolare, abbiamo quindi provato sia lo stampo Vertigo che quello con preparazione su stecco Mini Tango
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Un po' di Grecia anche a Natale

Un po' di Grecia anche a Natale

Prima delle vacanze di natale a lavoro abbiamo organizzato un pranzo. E così la “temeraria”, dopo una giornata lavorativa e il corso intensivo di inglese si è ritrovata, affiancata dall’insostituibile sorella, a confezionare tartellette, per il mega pranzo del giorno seguente
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Ricetta gattò di patate di Montersino Kenwood

Ricetta gattò di patate di Montersino Kenwood

Abbiamo provato questo contorno per servirlo a Natale con la famiglia e abbiamo pensato di aiutarci con degli stampi in silicone Silikomart per un risultato più divertente e particolare, abbiamo quindi provato sia lo stampo Vertigo che quello con preparazione su stecco Mini Tango
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Idee regalo Natale 2015 in cucina

Idee regalo Natale 2015 in cucina

Date uno sguardo anche alla rubrica settimanale COOK BOOK libri in cucina, tra cui Le mie torte salate di Luca Montersino e il versatile libro di Lisa Casali Autoproduzione in Cucina due must che anche questo natale faranno felici molte cuochine
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Idee regalo Natale 2015 in cucina

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Date uno sguardo anche alla rubrica settimanale COOK BOOK libri in cucina, tra cui Le mie torte salate di Luca Montersino e il versatile libro di Lisa Casali Autoproduzione in Cucina due must che anche questo natale faranno felici molte cuochine
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Regali di natale: consigli in libreria

Regali di natale: consigli in libreria

Questo libro è un invito a godere una pausa pranzo rigenerante, mangiando bene e spendendo poco. Questo libro non è solo un libro di ricette ma è anche la prima autobiografia di Luca Montersino, chef e pasticcere che si racconta, ma allo stesso tempo dà consigli e suggerimenti per imparare i segreti per essere un buon chef e pasticcere
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Crostatine del Natale vegan

Crostatine del Natale vegan

a casa mia abbiamo già festeggiato con il primo pranzo con tutta la famiglia. impazzire per la ricetta di Luca Montersino (io l’ho presa da qui) così l’ho
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BRASATO AL BAROLO

BRASATO AL BAROLO

Ah, questa volta per il pranzo di Natale mi concentro. Sulla parte principale, cioè del pranzo, o considerata tale dalla maggior parte di noi esseri umani
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Zuccotto diplomatico in cupola di millefoglie

Zuccotto diplomatico in cupola di millefoglie

Cercavo un’idea per un dolce speciale per il nostro pranzo di Natale, ma mi avevano chiesto di realizzare qualcosa con la crema pasticciera e la pasta sfoglia, degli ingredienti molto amati dalla mia famiglia e da cui non avrei potuto prescindere
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Silikomart | la prima collaborazione

Silikomart | la prima collaborazione

Beh, inutile dire che li per li mi sono sentita esattamente come la mattina di natale, divano+coperte+pacco=felicità
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Zuppa inglese Luca Montersino style

Zuppa inglese Luca Montersino style

Per l'occasione però ho preso spunto dalla ricetta di Luca Montersino anzichè seguire la più tradizionale che prevedeva l'uso di ciambella secca al posto del pan di spagna
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Natale...una festa dolcissima!

Natale...una festa dolcissima!

Il panettone farcito è ideale per terminare un pranzo o una cena natalizia, prestando attenzione a servirlo in fette sottili, per non appesantire troppo la digestione
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Ricetta gattò di patate di Montersino Kenwood

Ricetta gattò di patate di Montersino Kenwood

Abbiamo provato questo contorno per servirlo a Natale con la famiglia e abbiamo pensato di aiutarci con degli stampi in silicone Silikomart per un risultato più divertente e particolare, abbiamo quindi provato sia lo stampo Vertigo che quello con preparazione su stecco Mini Tango
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Idee regalo per Natale 2013 per gli amanti della cucina da mettere sotto l’albero

Idee regalo per Natale 2013 per gli amanti della cucina da mettere sotto l’albero

Due ve li abbiamo già presentati nella nostra rubrica settimanale COOK BOOK libri in cucina, stiamo parlando del libro Le mie torte salate di Luca Montersino e del nuovo libro di Lisa Casali Autoproduzione in Cucina due must che questo natale faranno felici molte cuochine ma la rassegna di libri non termina qua, ad esempio l’ultimo libro di Benedetta Parodi E’ pronto
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1° Contest Melizie in Cucina

1° Contest Melizie in Cucina

Il contest si baserà su una mia idea, visto che tutti i miei amici e conoscenti quando mi invitano a pranzo o a cena si aspettano un dolcino, vorrei avere a disposizione quante più ricettine veloci e gustose da preparare e facili da trasportare possibili, da utilizzare per variare sempre e non proporre sempre le solite ricette, quindi stupitemi