Ricette di primi piatti da preparare prima

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Secondi piatti: Polpette light di ricotta e spinaci al forno

Scoliamoli molto bene e strizziamoli con le mani affinchè perdano tutta l'acqua. 2 cucchiai di grana padano grattugiato. Foderiamo la placca del forno con carta oleata, formiamo delle polpettine con l'impasto e passiamole nella pastella ottenuta con acqua e i 2 cucchiai di farina (deve risultare abbastanza liquida) e cuociamo a 220°C per circa 20 minuti o comunque fino a quando avranno raggiunto la doratura che preferiamo. 2 cucchiai di grana padano grattugiato
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