Ricette di pupa mandorle

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La pupa di Pasqua di Lanciano e buona Pasqua

La pupa di Pasqua di Lanciano e buona Pasqua

Unire di seguito l'olio, la mandorle, la cioccolata, la cannella e il cedro. La Pupa di Pasqua. Procedere a formare i soggetti, di solito le figure preferite sono la pupa, il cavallo e il cuore
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Pupe, cavalli o cuori di Pasqua

Pupe, cavalli o cuori di Pasqua

Questo era il classico appellativo abruzzese per definire il particolare dolce a forma di cuore, pupa (bambola), cavalluccio o agnello che le famiglie ed i fidanzati erano soliti scambiarsi durante le festività pasquali
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Taralli mandorle e acciughe

Taralli mandorle e acciughe

Quindi ieri mattina, mentre facevamo colazione noi femminucce di casa, alla centesima domanda di Cecilia che voleva la mia attenzione mentre allattavo una Cornelia sonnacchiosa cercando un equilibrio fra pupa e tazzona di caffè, ecco che ho detto
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Gnocchi di ricotta alle Ortiche con Pesto di Ortica e Mandorle

Gnocchi di ricotta alle Ortiche con Pesto di Ortica e Mandorle

impiattate e cospargete con le mandorle e lamelle Gnocchi di ricotta per 4 persone. Piove, e pioverà ancora a lungo secondo il mio meteo
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Financiers alle mandorle e nocciole

Financiers alle mandorle e nocciole

I financiers sono pasticcini dolci che faccio spesso quando ho degli albumi avanzati da altre preparazioni, la ricetta infatti non prevede il tuorlo dell'uovo ma solo un composto di albumi e farina di mandorle come base e poi tutta una variante di aromatizzazioni o aggiunte
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Bocconcini di pollo e melanzane con pesto di mandorle

Bocconcini di pollo e melanzane con pesto di mandorle

L’idea di preparare un piatto freddo, però, mi è piaciuta e dalla mia fantasia del momento ( ossia dalla osservazione di quello che avevo in frigo) sono nati questi bocconcini di pollo e melanzane, accompagnati da pesto al basilico e mandorle
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zuppa di aglio fresco e mandorle al curry ed il piacere della leggerezza

zuppa di aglio fresco e mandorle al curry ed il piacere della leggerezza

Mentre la zuppa cuoce, porre in una ciotola le mandorle con un cucchiaino di paprica, uno di curry e un filo di olio
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Geografia in tavola: ricette d'Italia. Il mio contest

Geografia in tavola: ricette d'Italia. Il mio contest

La pupa di Pasqua di Lanciano di La cucina di mamma. di PupaccenaLA NORMA NORMALE E… SCOMPOSTA. di Pupaccena
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TETÚ O CATALANI

TETÚ O CATALANI

I piccoli, al mattino cercano i loro doni nascosti dai loro cari defunti in casa e, una volta trovati, giocano con i doni ricevuti e mangiano i dolciumi contenuti nel cosiddetto “cannistru” (cestino) colmo di primizie di stagione come ad esempio fichi secchi, mandorle, noci, castagne, accompagnate dall’immancabile pupa di zucchero (pupaccena), i taralli con i semi di anice (taralle), la frutta di pasta di mandorle (martorana) e per l’appunto i tetù
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I taralli siciliani

I taralli siciliani

fichi secchi, mandorle, noci, castagne, i "pupi i zuccuru" (statuine fatte interamente di zucchero), frutta di pasta di mandorle (martonana) e, per l’appunto i nostri “tetù” il cui nome in realtà altro non è che la semplice abbreviazione della frase dialettale “tetù e teio” che tradotta vuol dire “tieni tu e tengo io”
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Ricetta: Cuore pasquale abruzzese

Ricetta: Cuore pasquale abruzzese

"Pupa" ossia la bambola per le femminucce ed il "Cavalluccio". cioccolato e mandorle. di mandorle tostate e tritate
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La Festa dei Morti “U cannistru” (2 Novembre )

La Festa dei Morti “U cannistru” (2 Novembre )

All’interno, un posto d’onore è dedicato alla “pupaccena” o “pupo ri zuccaru”, fatta di zucchero. Un ruolo fondamentale è rivestito dalla frutta secca in bella vista, fichi secchi, nocciole, arachidi, carrube, noci , mandorle e castagne
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Ricetta: Cuore pasquale abruzzese

Ricetta: Cuore pasquale abruzzese

Con lo stesso impasto per i bambini si preparano anche la "Pupa" ossia la bambola per le femminucce ed il "Cavalluccio" per i maschietti, dando all'impasto, prima della cottura, la forma appunto di una bambola o di un cavallo
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Fiadoni trentini

Fiadoni trentini

3 etti di mandorle, noci e nocciole tritate. I Fiadoni Trentini pasquali sono dei dolcetti tipici del periodo pasquale in Valsugana
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Un bacio al cioccolato bianco, nocci atterrati e arancia...per l'MTC n°45

Un bacio al cioccolato bianco, nocci atterrati e arancia...per l'MTC n°45

Porre in un pentolino la panna e far scaldare fin quasi al bollore, versare il cioccolato e mescolare fino al completo scioglimentoNel frattempo tritare insieme le mandorle pralinate e le scorze di arancia candite, inserendo a metà il liquore, utilizzando un mixer o un tritatutto
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Pan dei morti

Pan dei morti

Durante la ricorrenza dei morti, ogni città italiana ha le proprie tradizioni culinarie e non. Giù in Sicilia si usa preparare i pupi di zucchero e la frutta di martorana, inoltre si fanno trovare dei pensierini per i bambini
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Fichi caramellati e gelato vegano al pistacchio: sfizio dolce da realizzare in un attimo

Fichi caramellati e gelato vegano al pistacchio: sfizio dolce da realizzare in un attimo

Buon Giorno Brussels. E’ la mia settimana di felicità. temperatura mite, autunnale, atmosfera serena da città super organizzata, ed in ogni caso, ordinata e silenziosa