Ricette di quanta pasta mettere nella minestra

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Minestra di pasta e borlotti

Minestra di pasta e borlotti

La minestra di pasta e borlotti è pronta. La consistenza deve essere quella di una zuppa per cui non eccessivamente brodosa ma nemmeno troppo asciutta, per questo motivo è bene che regoliate a vostro piacimento la quantità di liquido da aggiungere mano a mano che la minestra sta cuocendo, tenendo conto che sia le patate che la pasta hanno una componente amidacea che viene rilasciata in cottura e ha la tendenza a legare con il liquido e quindi ad addensare
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LA MINESTRA DELLA NONNA

LA MINESTRA DELLA NONNA

di pasta gnocchetti formato piccolo. Molto preziose le sue mucillagini, soprattutto per quel che riguarda la cura delle coliti ulcerose, ed altrettanto significativa la sua alta percentuale di clorofilla, che aiuta l’organismo nella produzione di emoglobina contrastando così le varie forme di anemia
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Minestra d’orzo

Minestra d’orzo

La minestra d’orzo é ottima sia come zuppa che come primo piatto, con della pasta corta. E allora, vi presento la mia ricetta facilissima, entro non più di un’ora avrete una buonissima minestra d’orzo
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