Ricette di quanto tempo deve cuocere il sugo di pomodoro

4 Salvare
Sugo al pomodoro semplice, il segreto della nonna

Sugo al pomodoro semplice, il segreto della nonna

Il sugo al pomodoro secondo me è quanto di più mediterraneo si possa trovare sulle tavole italiane. Ricordo ancora quando dormivo a casa di nonna e al mattino mi svegliavo con quel profumo buonissimo di pomodori… la nonna si alzava presto e la prima cosa chele passava per la mente era “devo mettere a cuocere il sugo
2 Salvare
SUGO ALLA NORCINA CON POMODORO

SUGO ALLA NORCINA CON POMODORO

sale quanto basta. ora voi vi starete chiedendo e il sugo alla norcina con pomodoro cosa c’ entra con la Sicilia behhh c’entra e come perchè in Sicilia ho conosciuto tantissime persone meravigliose alle quali mi lega un affetto fraterno e tra queste c’è la mia carissima amica Orietta come una sorella per me, romana ma siciliana di adozione, che mi preparava spesso questo sugo alla norcina con pomodoro, quindi quando lo preparo penso a lei, alla sua meravigliosa famiglia e alla mia piacevole permanenza in Sicilia
2 Salvare
SUGO DI POMODORI FRESCHI

SUGO DI POMODORI FRESCHI

sale quanto basta. Il sugo di pomodori freschi è il condimento per eccellenza della cucina italiana, pilastro portante della cucina mediterranea
1 Salvare
Sugo estivo al pomodoro

Sugo estivo al pomodoro

oltre alla velocità SoupMaker è comodo in quanto la sua alternativa sarebbero pentola e frullatore. … disordine, confusione, tempo, mille strumenti da lavare
1 Salvare
Sugo di pomodoro fresco e basilico

Sugo di pomodoro fresco e basilico

Tempo preparazione. Raccoglieteli in una pentola capiente e lasciateli cuocere almeno un'ora. Cuocete i maccheroni, scolate al dente e aggiungete il sugo lasciando amalgamare bene
0 Salvare
Sugo al pomodoro

Sugo al pomodoro

Quello che ora vi presento è il sugo al pomodoro più semplice e buono al tempo stesso che ci sia. Il sugo al pomodoro è la base per una infinità di preparazioni, dalla pasta al risotto, dall’accompagnare piatti di carne, polpette scaloppine spezzatini …piuttosto che pesce o per farcire le famose melanzane alla parmigiana…sarà che senza sugo al pomodoro io non so stare, a me averne a disposizione in cucina mi dà un senso di sicurezza e tranquillità per ogni tipo di evenienza
0 Salvare
Sugo di pomodoro con braciola di carne

Sugo di pomodoro con braciola di carne

Tempo preparazione. Lasciate cuocere. il sugo con le braciole di carne. Quando il sugo bolle, calate le braciole
28 Salvare
Calamari ripieni al sugo di pomodoro

Calamari ripieni al sugo di pomodoro

olio extravergine di oliva quanto basta. sale e pepe quanto basta. Nel frattempo preparare i calamari. Servire i calamari insieme al loro sugo e alle patate lesse condite con un filo d’olio, guarnendo con un poco di prezzemolo tritato
7 Salvare
Polpette di ceci con sugo di pomodoro e zucchine

Polpette di ceci con sugo di pomodoro e zucchine

Come vi ho accennato qualche giorno fa, avevo appuntamento per uno shooting fotografico per la realizzazione del catalogo primavera/estate per il primo grande negozio in Italia di una nota catena francese che tratta articoli per la mise en place, attrezzi per la cucina e per tutto quanto piace a noi donne
7 Salvare
CINGHIALE IN UMIDO AL POMODORO: IL SUGO, OTTIMO PER I TAGLIERINI, LA SUA CARNE, UN GUSTOSO SPEZZATINO

CINGHIALE IN UMIDO AL POMODORO: IL SUGO, OTTIMO PER I TAGLIERINI, LA SUA CARNE, UN GUSTOSO SPEZZATINO

Cinghiale, o anche maialo de furesta, come lo definiva Abatantuono in quel demenziale film "Attila il Flagello di Dio", che per quanto stupido, mi fa sempre un po' ridere
4 Salvare
Polpettine di Pollo con Sugo di Pomodoro

Polpettine di Pollo con Sugo di Pomodoro

Non solo questa ricetta permette di utilizzare in modo diverso dal solito il petto di pollo, ma oltre a ciò è anche un secondo piatto piuttosto leggero in quanto le polpette non vengono fritte ma cotte direttamente nel sugo di pomodoro
2 Salvare
Chitarrone al tartufo  con sugo di pomodoro e funghi chiodini

Chitarrone al tartufo con sugo di pomodoro e funghi chiodini

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata scolarla al dente e farla saltare assieme al sugo al pomodoro e ai funghi chiodini
1 Salvare
Le mie super polpettine al sugo di pomodoro

Le mie super polpettine al sugo di pomodoro

Per il sugo. frullate il prosciutto cotto poi riunitelo in una ciotola con gli altri ingredienti per le polpette, salate, pepate e impastate con le mani, ottenendo un composto omogeneo
1 Salvare
Polpettine di Melanzane al Sugo di Pomodoro con Busiate Trapanesi

Polpettine di Melanzane al Sugo di Pomodoro con Busiate Trapanesi

Lavorate l’impasto aggiungendo pangrattato quanto basta a rendere il composto sodo ma non troppo asciutto
1 Salvare
Spaghetti con sugo al pomodoro fresco e polpette di alici

Spaghetti con sugo al pomodoro fresco e polpette di alici

Bagnatevi le mani, e formate delle polpette grandi quanto una noce, passatele nella farina e friggetele, quando saranno dorate, scolatele su carta assorbente e poi immergetele nel sugo
0 Salvare
Spaghetti al sugo di pomodoro e verdure

Spaghetti al sugo di pomodoro e verdure

Fate cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente poi fateli saltare nel sugo di pomodoro
0 Salvare
Fusilli integrali con sugo al pomodoro e sgombro

Fusilli integrali con sugo al pomodoro e sgombro

La ricetta è leggera ,in quanto al pasta integrale oltre ad essere più saziante rispetto a quella di grano duro, è condita con un sugo leggero con pomodoro e sgombro al naturale