Ricette di quanto tempo deve cuocere il sugo di pomodoro

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SUGO ALLA NORCINA CON POMODORO

SUGO ALLA NORCINA CON POMODORO

sale quanto basta. ora voi vi starete chiedendo e il sugo alla norcina con pomodoro cosa c’ entra con la Sicilia behhh c’entra e come perchè in Sicilia ho conosciuto tantissime persone meravigliose alle quali mi lega un affetto fraterno e tra queste c’è la mia carissima amica Orietta come una sorella per me, romana ma siciliana di adozione, che mi preparava spesso questo sugo alla norcina con pomodoro, quindi quando lo preparo penso a lei, alla sua meravigliosa famiglia e alla mia piacevole permanenza in Sicilia
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Sugo al pomodoro

Sugo al pomodoro

Quello che ora vi presento è il sugo al pomodoro più semplice e buono al tempo stesso che ci sia. Il sugo al pomodoro è la base per una infinità di preparazioni, dalla pasta al risotto, dall’accompagnare piatti di carne, polpette scaloppine spezzatini …piuttosto che pesce o per farcire le famose melanzane alla parmigiana…sarà che senza sugo al pomodoro io non so stare, a me averne a disposizione in cucina mi dà un senso di sicurezza e tranquillità per ogni tipo di evenienza
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