Ricette di rabaton ricetta

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RICETTA: GNUDI

Ciao ragazze, oggi vi propongo una ricetta tipica toscana, ma che possiamo trovare anche in altre località con nomi differenti (ad esempio i Rabaton Alessandrini sono pressoché la stessa cosa)
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Rabattoni

Si tratta dei rabaton (o rabattoni), un primo formato con un impasto simile al ripieno dei tortelli che vengono cotti nel brodo e gratinati in forno
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