Ricette di raffaello al cocco con mascarpone

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Raffaello gigante

Iniziare a comporre il dolce, foderando la ciotola con pezzi di torta, bagnare un poco con il latte di cocco, spalmare uno strato di crema e versare qualche mandorla
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Torta Raffaello

Perciò stamattina mi sono coccolata con un pò di cioccolato, e latte caldo e miele. Ho voluto fare di testa mia, così l'ho alleggerita nella farcia, facendo una crema di latte al cioccolato bianco, l'ho bagnata col latte di cocco fatto in casa (esperimento riuscitissimo, da ripetere nel periodo estivo
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