Ricette di raffioli alla cassata

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Cassatine napoletane ..o raffioli ?

un dolce  legato alla tradizione napoletana.  In realtà sono i raffioli con cassata. Dividete a metà i raffioli , bagnateli con un pò di bagna allo strega , farcite con crema di ricotta , ricoprite con l'altra metà ,bagnateli ulteriormente , poi sulla calottine mettete un pezzettino di zucca candita , ( veramente bisognerebbe mettere un pezzo di pasta di mandorle di color verde , ma siccome a me non piace  ,ho preferito sostituire con la zuccata )
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Cassatine napoletane ..o raffioli ?

un dolce legato alla tradizione napoletana. In realtà sono i raffioli con cassata. Dividete a metà i raffioli , bagnateli con un pò di bagna allo strega , farcite con crema di ricotta , ricoprite con l'altra metà ,bagnateli ulteriormente , poi sulla calottine mettete un pezzettino di zucca candita , ( veramente bisognerebbe mettere un pezzo di pasta di mandorle di color verde , ma siccome a me non piace ,ho preferito sostituire con la zuccata )
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Cassatine napoletane ..o raffioli ?

un dolce  legato alla tradizione napoletana.  In realtà sono i raffioli con cassata. Dividete a metà i raffioli , bagnateli con un pò di bagna allo strega , farcite con crema di ricotta , ricoprite con l'altra metà ,bagnateli ulteriormente , poi sulla calottine mettete un pezzettino di zucca candita , ( veramente bisognerebbe mettere un pezzo di pasta di mandorle di color verde , ma siccome a me non piace  ,ho preferito sostituire con la zuccata )
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