Ricette di ravioli di asparagi e salmone

Risotto con zucca porro e formaggi cremosi

Risotto con zucca porro e formaggi cremosi

Il Risotto alla zucca e formaggi cremosi e un primo semplice da preparare una perfetta ricetta autunnale, la protagonista e la zucca buona, colorata e ricca di nutrienti e abbinata ai formaggi cremosi è una vera delizia
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Tortellini in brodo mare e monti #cibus #cibus2016 labottegadeiportici.com®

Tortellini in brodo mare e monti #cibus #cibus2016 labottegadeiportici.com®

La prova, combattuta a piatti di tortelli di zucca mantovani, mezze lune al salmone, cappellacci cacio e pepe e ravioli di asparagi e burrata, ha visto prevalere la ricetta, tipica romagnola, della spoja lorda, preparata dala bravissima Lorella Giugni, appassionata food blogger di Sassuolo (MO), che si è meritevolmente aggiudicata il trofeo del Tortellino d’Oro, creazione esclusiva di un artista catalano
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Menu Speciale San Valentino

Menu Speciale San Valentino

Ravioli alla salsa di noci. Palline di Salmone. Scegliete tra le varie proposte di ricette,il menù adatto alle vostre esigenze con alcune idee facili per un sorprendente menù di San Valentino, che potete personalizzare a vostro piacimento e gusto, dall’antipasto stuzzicante,ai primi classici e creativi,secondi speciali ricchi di sapore, e poi ancora, contorni ricchi e sfiziosi,e per finire gustosissimi dolci, torta, o pasticcini ideali per concludere in dolcezza
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Menù per le feste 2014

Menù per le feste 2014

Ravioli ripieni con ragù di tacchino e asparagi. Si va dai piatti a base di pesce o vegetariani adatti al cenone della Vigilia, si passa poi a ricche lasagne, tagliatelle golose e ravioli fatti in casa (perfetti per il pranzo di Natale o il cenone di Capodanno), per arrivare ai secondi piatti (anche qui trovate idee per la Vigilia “di magro”
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Menù per le feste 2015

Menù per le feste 2015

Ravioli ripieni con ragù di tacchino e asparagi. Ravioli al nero di seppia con salmone affumicato. Si va dai piatti a base di pesce o vegetariani adatti al cenone della Vigilia, si passa poi a ricche lasagne, tagliatelle golose e ravioli fatti in casa (perfetti per il pranzo di Natale o il cenone di Capodanno), per arrivare ai secondi piatti (anche qui trovate idee per la Vigilia “di magro”
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Carbonara con Salame e Frutta Secca

Carbonara con Salame e Frutta Secca

Pierogi RuskieRavioli con patate e ricotta. L’idea mi è venuta una sera in cui stavo ripensando ad un salame alle nocciole che avevo comprato ad una fiera qualche anno fa e che mi era piaciuto molto…quindi perchè non creare un piatto che avesse come protagonisti proprio questi due ingredienti che stanno benissimo insieme
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Ristorante Lucia: tradizione e innovazione a Giulianova

Ristorante Lucia: tradizione e innovazione a Giulianova

Tra i piatti degni di nota (ne cito solo alcuni) i ravioli al nero di seppia ripieni di baccalà mantecato, ombrina su vellutata di patate con chips di carciofi, risotto con estratto e crudità di scampi in crema di asparagi, la ricciola in panzanella di verdure
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