Ricette di risotto ai funghi con funghi in scatola

7 Salvare
Risotto con funghi e lenticchie

Risotto con funghi e lenticchie

appassire con un filo d'olio extravergine, aggiungere i funghi puliti e tagliati a fettine sottili, le lenticchie e
2 Salvare
Risotto ai funghi e parmigiano croccante

Risotto ai funghi e parmigiano croccante

Di solito per il risotto si usa un buon brodo, ma quando i funghi sono freschi e buoni io preferisco non "inquinare" il sapore meraviglioso che conferiscono al nostro risotto =) per cui utilizzo solo acqua salata
4 Salvare
RISOTTO AI PORCINI

RISOTTO AI PORCINI

Aggiungete i funghi porcini leggermente tagliuzzati e proseguite la cottura aggiungendo il brodo di verdure (che può essere fatto semplicemente facendo bollire dell'acqua con sedano, carota, cipolla) o, se ce l'avete , il brodo di carne
3 Salvare
Risotto tonno e gamberetti

Risotto tonno e gamberetti

Aggiungere nel tegame il tonno, rigirare velocemente e mettere il riso, farlo tostare per un paio di minuti e sfumare con mezzo bicchiere di vino bianco
0 Salvare
RISOTTO AL RAGÙ DI BOSCO

RISOTTO AL RAGÙ DI BOSCO

Mettete a rinvenire i funghi secchi in acqua tiepida. Unitevi i fegatini, puliti da eventuali pellicine e tracce di fiele
1 Salvare
ORZOTTO CON I FUNGHI

ORZOTTO CON I FUNGHI

L'orzotto è un piatto molto simile al "risotto", solo che al posto del riso si utilizzano i chicchi di orzo
0 Salvare
Lucignano e la finale del Premio Rice Food Blogger di "Risate&Risotti"

Lucignano e la finale del Premio Rice Food Blogger di "Risate&Risotti"

in tutta la mia vita non ho mai fatto un solo risotto coi funghi e che non so nemmeno come si cucinano
0 Salvare
Fusilli con tonno funghi e piselli

Fusilli con tonno funghi e piselli

Trasferite la pasta nel tegame a fuoco dolce e continuate la cottura della pasta aggiungendo di tanto in tanto l’acqua di cottura, come fosse un risotto
10 Salvare
Sartu di riso alla napoletana      ( photo adrianomennillo) 2 ricette !!

Sartu di riso alla napoletana ( photo adrianomennillo) 2 ricette !!

Mettete nella casseruola per il risotto due terzi della parte liquida del ragù, ponete il recipiente su fiamma vivace, versatevi il riso e fatelo insaporire rigirandolo con il cucchiaio di legno, fate cuocere il riso molto al dente
5 Salvare
CROCCHETTE DI RISO VENERE CON PISELLI E QUARTIROLO

CROCCHETTE DI RISO VENERE CON PISELLI E QUARTIROLO

Deve cuocere come un risotto. A fine cottura aggiungere il cucchiaio di amido di mais mescolando accuratamente
4 Salvare
Paccheri con cozze e cannellini

Paccheri con cozze e cannellini

Spaghetti con le cozzeZuppa di cozze e fagioli cannelliniPasta con carote e mollicaRisotto con porcini e capesanteSogliole al limone su letto di spinaciCanapè di gamberiPasta con broccoli e pomodori secchiPasta con zucchine speziateTrifolata di funghi e ceciRagùVota questa ricetta
4 Salvare
Onigiri per quanti modi di fare e rifare

Onigiri per quanti modi di fare e rifare

Per la forma mi sono aiutata con l'uso della pellicola per alimenti. mai il coperchio, dopo aver spento il gas lasciare in mantenimento per
3 Salvare
RISO AL FORNO

RISO AL FORNO

A casa mia non lo preparo spesso, perché è una preparazione un pò lunga, ma stavolta avevo già il ragù pronto, ho usato funghi al naturale in scatola e piselli in vasetto, così è diventato un piatto veloce, non ho dovuto fare altro che assemblare il tutto
2 Salvare
Spaghetti all’amatriciana bimby

Spaghetti all’amatriciana bimby

Risotto con broccoli e funghi, ricettaRiso con peperoni e gamberettiLasagne con rucola e crescenzaVota questa ricetta
1 Salvare
Holiday no knead pumpkin bread _Astice al pompelmo _Bigoli pesce e capelli _China lake barbaqued steak _Crevettes aux poivrons _Spianata agli spinaci _Ceebu jenceebu jenRiz au poisson _Fava menata _Scampi alla cardinale _Beignets a la farine de manioc

Holiday no knead pumpkin bread _Astice al pompelmo _Bigoli pesce e capelli _China lake barbaqued steak _Crevettes aux poivrons _Spianata agli spinaci _Ceebu jenceebu jenRiz au poisson _Fava menata _Scampi alla cardinale _Beignets a la farine de manioc

Risotto al nero di seppia con gambas y sal negra de hawaii- ingredienti e dosi. salata i gamberetti, scolateli e aggiungeteli al risotto insieme al sale
1 Salvare
I consigli della nonna prima parte

I consigli della nonna prima parte

Per un risotto speciale, invece di ammollare i funghi nell’acqua , provate ad immergerli nella birra, ma non eliminatela perché dopo averla filtrata con cura attraverso un colino a maglie fitte, la unirete al riso a metà cottura
1 Salvare
Sformatino Venere

Sformatino Venere

Ho pensato di farlo con delle verdure ma volevo presentarlo un po’ diversamente dal solito risotto. Servire mettendo sotto la crema di funghi e sopra gli sformatini e decorandoli con un po’ di funghi rimasti