Ricette di risotto con capesante

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Risotto al profumo di lago

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Risotto con capesante e pistacchi. La scelta del risotto è stata quasi automatica, in più di una occasione ho raccontato della mia passione per il riso, perché trovo sia un prodotto eccellente e versatile e nel nostro territorio abbiamo a disposizione delle varietà meravigliose
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Risotto alla curcuma con culatello croccante

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