Ricette di rotolo farcito di benedetta parodi

Crostata con ricotta e confettura di visciole

Crostata con ricotta e confettura di visciole

In alternativa è possibile usare un rotolo e mezzo di pasta frolla pronta (quella del banco frigo). Giorni fa l'ho vista preparare nella cucina di Benedetta Parodi e mi è venuta la voglia di provare a farla con qualche piccolissima variazione
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Pizza Pazza

Pizza Pazza

Pasta per pizza con ragù di carne e formaggio emmental rappresentano un abbinamento un po' "pazzo", come suggerisce il nome di questa ricetta di Benedetta Parodi, ma che insieme possono formare un piatto davvero gustoso
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Sfogliatine alla Nutella

Sfogliatine alla Nutella

Ottime per accompagnare un caffè, per la colazione o per una golosa merenda, Benedetta Parodi oggi ci mostra come preparare delle sfogliatine dolci, una specie di grissini di pasta sfoglia farciti con la Nutella (o crema di cacao e nocciole)
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Pasteis de Nata

Pasteis de Nata

Procedimento ricetta Pasteis de Nata di Benedetta ParodiPreparare la crema pasticcera mescolando i tuorli con lo zucchero e la farina in un pentolino fuori fuoco
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Scrigno Pasquale

Scrigno Pasquale

Coprire con il secondo rotolo di sfoglia e sigillare bene i bordi, poi spennellare con un uovo. Procedimento ricetta Scrigno Pasquale di Benedetta ParodiMettere bietole e spinaci ad appassire velocemente in una pentola con dell'olio e coperte
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Pizza Burger

Pizza Burger

Procedimento ricetta Pizza Burger di Benedetta Parodi. Un antipasto salato meglio di un mini hamburger o di una pizzetta
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