Ricette di rotolo radicchio e gorgonzola

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Rotolo di frittata farcito

Rotolo di frittata farcito

Cannelloni di crepes farciti al radicchio. Uova strapazzate al gorgonzola. Il Rotolo di frittata farcito, facile e davvero veloce da preparare, è farcito con prosciutto cotto, mozzarella e formaggio filante, un ottimo antipasto o secondo piatto che farà la gioia di tutti, sia per gli occhi per il palato
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Rotolo di pasta ripieno al forno

Rotolo di pasta ripieno al forno

Cannelloni di crepes farciti al radicchio. Cannelloni in bianco con verdure e gorgonzola. Il Rotolo di pasta ripieno al forno, è un delizioso primo piatto, facile da preparare e abbastanza veloce perchè la sfoglia di pasta, farcita con zucchine trifolate e mozzarella, è cotta direttamente in forno con il sugo per rendere questo primo piatto ancora più gustoso
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Pizzette di sfoglia bianche

Pizzette di sfoglia bianche

Tengo spesso un rotolo di pasta sfoglia di scorta in frigo… la adoro io, ma soprattutto le mie figlie adorano le pizzetteusualmente le facciamo classiche pomodoro e mozzarella, ma oggi una variante gradita…bianca… la nostra, ma chiunque si può sbizzarrire con mozzarella, formaggi, cotto… insomma tutto ciò che potreste mettere in una pizza
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