Ricette di rustico melanzane e provola

Torta rustica con le melanzane

Torta rustica con le melanzane

Torta rustica con le melanzaneultima modifica. Ingredienti. Pepe. Sale. Sale grosso. Preparazione. Levate, lasciate raffreddare, portate in tavola e servite
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TORTA RUSTICA CON MELANZANE E PARMIGIANO

TORTA RUSTICA CON MELANZANE E PARMIGIANO

Ovviamente se preferite, il ripieno può essere ulteriormente arricchito con l’aggiunta di mozzarella o provola affumicata o altro formaggio a vostra scelta o ancora con cubetti di pancetta
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Rustico con melanzane

Rustico con melanzane

Alla base dello stampo disponete la prima fetta di pane per tramezzini, cospargetela con un po’ di polpa, aggiungete le fette di melanzane, il prosciutto a pezzetti, la provola a cubetti, ancora un po’ di polpa di pomodoro e infine aggiungete una spolverata di parmigiano
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Treccia rustica ripiena

Treccia rustica ripiena

A voi ora la scelta del ripieno,io la propongo qui con un ripieno di ricotta, provola e salame,irresistibile maè ottima anche con un ripieno di carciofi,di melanzane,ai peperoni… insomma largo al gusto e fantasia Qui di seguito ho cercato di spiegare tutti i passaggi con foto passo passo per rendere la spiegazione più semplice echiara possibile
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Sformato rustico

Sformato rustico

Posizionare il ripieno all'interno delle melanzane. Aggiungere la provola e il basilico. Perfetto sia come antipasto che come secondo piatto
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Danubio Salato (leggero e sofficissimo!!!)

Danubio Salato (leggero e sofficissimo!!!)

Il Danubio Salato , così leggero e sofficissimo, è un rustico a dir poco fantastico. Per la farcitura potete usare salumi e formaggi a dadini (a piacere), ma anche verdure come peperoni in padella o melanzane a funghetto unite ad un pezzetto di provola o scamorza
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