Ricette di salmone in bellavista

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Menù di una cena degli anni 80 al Grand Hotel di Cesenatico

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Il Gran Buffet di pesci pregiati in Bellavista. Il Melone fraffè al vin di Porto. Buffet ‹büfè› di pesci pregiati in Bellavista
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Goût de France: dove mangiare la cucina francese in Italia il 19 marzo

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Crema di topinambur, salmone marinato in bellavista e caviale. Amanti della cucina francese è arrivato il nostro momento
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Menù di Pasqua 2016

Menù di Pasqua 2016

Rigatoni gratinati con salmone e crema di cavolfiore. Bignè salati alla mousse di salmone. Uova sode in bellavista
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Linguine all'astice

Intanto dividiamo in due l'astice, prendiamo una padella mettiamo l'altra metà dell'aglio schiacciato il salmone affumicato e mettiamo l'astice dalla parte tagliata facciamo soffriggere bagnare con del cognac e lasciamo che evapori