Ricette di salmone normale pasta panna

Pennette panna rosa e salmone

Pennette panna rosa e salmone

da 100 gr di panna da cucina2 cucchiai di passata di pomodoro (variazione personale)50 gr di salmone affumicatocipolla-prezzemoloolio-sale. Intanto in un pentolino antiaderente fate dorare la cipolla finemente tritata e l'olio, aggiungete i 2 cucchiai di pomodoro o se preferite qualche spruzzo di concentrato di pomodoro,aggiungete il salmone tagliato filetti e fate cuocere un paio di minuti, aggiungete la panna e aggiustate di sale, ecco la salsa è pronta. (in origine questa ricetta era di sola panna, ma un tocco di colore secondo me ci stà bene, mentre per il formato di pasta erano previste le farfalle, mentre io ho usato le pennette, queste piccole variazioni devono essere frutto di quell'ormone ribelle di cui vi parlavo) 100 gr. 50 gr di salmone affumicatocipolla-prezzemoloolio-sale
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Le salse di accompagnamento

Le salse di accompagnamento

Ottima col salmone affumicato, ne smorza il sapore troppo greve. Ho scoperto già da alcuni anni il potere di alcuni frutti nella normale cucina salata, ma da pochissimo ho scoperto che con un poco di fantasia è possibile creare gusti assolutamente strepitosi
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IMPASTO PER ROSTICCERIA SICILIANA

IMPASTO PER ROSTICCERIA SICILIANA

Torta di rose Cornetti con sfogliatura furba Bomboloni fritti e al forno LA MATTONELLA tipica torta salata TRECCIA DOLCE CON AMARENE BRUSCHE CARTOCCI CROCCANTI CON SALMONE AFFUMICATO STELLA MANDORLATAma ancora, panzerotti con prosciutto e provola, rotolini con salame e provolone, ancora cartocci fritti ripieni di ricotta, graffe, ciambelle, pizzette, iris dolci con ricotta e salati, calzoni al forno, e brioche ripiene di crema, ricotta, cioccolato, saccottini, insomma l'elenco potrebbe non finire più
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Casarecce allo zafferano con crema di asparagi

Casarecce allo zafferano con crema di asparagi

Torta salata di asparagi e mandorleRisotto Asparagi e RobiolaPasta cremosa con asparagiRisotto asparagi e prosciuttoPasta alla carbonara di asparagi e speckTorta salata asparagi e ricottaRelated Posts via TaxonomiesInsalata di orzo e asparagi con pesto di rucolaPasta alla carbonara di asparagi e speckPasta con pesto di rucola e asparagiRisotto asparagi e prosciuttoPasta cremosa con asparagiInsalata di farro, verdure e fetaSpaghetti integrali di farro con granella di Pistacchi pinoli e mandorlePasta con salmone, zucchine e limoneLasagne VegetarianePasta al sugo di piselli e pancetta
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Holiday no knead pumpkin bread _Astice al pompelmo _Bigoli pesce e capelli _China lake barbaqued steak _Crevettes aux poivrons _Spianata agli spinaci _Ceebu jenceebu jenRiz au poisson _Fava menata _Scampi alla cardinale _Beignets a la farine de manioc

Holiday no knead pumpkin bread _Astice al pompelmo _Bigoli pesce e capelli _China lake barbaqued steak _Crevettes aux poivrons _Spianata agli spinaci _Ceebu jenceebu jenRiz au poisson _Fava menata _Scampi alla cardinale _Beignets a la farine de manioc

insieme fino ad ottenere una cremina abbastanza densa color salmone. A cottura avvenuta fare una purea di queste fave, soffriggere la cipolla tritata con il rimanente olio d'oliva, unirla alla purea dando la densità di una normale zuppa (eventualmente aggiungendo del brodo)
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Danubio radicchio e gorgonzola

Danubio radicchio e gorgonzola

Voulevant (stortignaccoli) tonno e salmone. Il danubio ormai è un classico della cucina italiana, la ricetta ha origini partenopee, è una torta salata lievitata formata da tante palline di morbida pasta brioche con il ripieno molto versatile che va dal dolce ( marmellata, nutella, panna, ricotta…) al salato
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Bagels con lievito madre

Bagels con lievito madre

al più classico con avocado e salmone selvaggio (io cotto al vapore invece che affumicato). I bagels sono spesso presenti nelle colazioni dei newyorkesi, semplicemente farciti con formaggio spalmabile ma, possono essere gustati anche come un normale panino, risultando più leggero e con meno mollica grazie al buco centrale
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