Ricette di salsa aioli

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Salsa Allioli o Aiòli

La salsa "aglioli" dal provenzale aiòli cioè all-i-oli che tradotto significa aglio e olio, é una salsa tipica spagnola composta prevalentemente da aglio, olio di oliva e sale, ha un sapore molto forte perchè la versione classica prevede l'uso di aglio macinato in un mortaio al quale viene aggiunto a filo dell'olio di oliva mescolando velocemente e continuamente per evitare che la salsa impazzisca
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Salsa all'aglio light

Sono partita dal famoso aioli ma ho stravolto la ricetta rendenda light. salsa. Perchè in fondo anche una semplice verdura a vapore o per chi ne mangiasse, carne o pesce, cucinata in modo semplice ha tutt'altro sapore con una salsa d'accompagnamento saporita ma
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Samosa indiane, street food

) con un’immancabile salsa piccante, aiolì, maionese, al formaggio…insomma quella che più piace. Le SAMOSA INDIANE sono dei favolosi fagottini speziati e piccanti alle verdure molto diffusi e particolamente amati in India e in Pakistan
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