Ricette di scaccia con patate

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Biscotti a scacchi

Biscotti a scacchi

Con questi biscotti ho messo alla prova la mia proverbiale pignoleria. Amo i lavori certosini, chi mi conosce lo sa bene e a volte patisce questa maniacale idea di perfezione che mi perseguita in ogni azione che intraprendo, perchè ovviamente la pignoleria ha anche un suo rovescio della medaglia, che tuttavia mi guarderò bene dal divulgare in queste pagine
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TORTA A SCACCHI

TORTA A SCACCHI

Sbattete a lungo le uova con lo zucchero fino a che non otterrete un composto spumoso. Potete farcire il pan di Spagna al cioccolato con crema pasticcera, panna montata o anche prepararci deliziose merendine con un velo di marmellata d’albicocca
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