Ricette di secondi senza formaggio

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Souffle’ formaggio miele e noci

Souffle formaggio miele e noci. Ma oggi, complice una sfida lanciata da una amica blogger e dalla voglia di partecipare ad un contest interessante promosso da Rigoni di Asiago, mi sono lanciata e ho optato per un souffle’ salato, un souffle formaggio, miele e noci ed il risultato è stato sorprendente sia nella forma che nel sapore
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Formaggio di anacardi

Ecco perché voglio proporvi il formaggio di anacardi. Al posto del formaggio. E’ ottimo il tofu sbriciolato al posto della ricotta nelle torte salate oppure la ricotta fatta in casa a partire dal latte di soia non dolcificato e il formaggio di anacardi
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Frittata formaggiosa

Veloce e saporita… per una cena pronta in 10 minuti potete provare questa frittata formaggiosa… i bambini ne andranno matti. 50 g formaggio edamer. A questo punto mettete il formaggio tagliato a fettine, e fate cuocete tutto per almeno 5 minuti coprendolo con un coperchio. 50 g formaggio
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