Ricette di sergio barzetti

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Il menu’ di Natale di Sergio Barzetti

Il menu’ di Natale di Sergio Barzetti

The post Il menu’ di Natale di Sergio Barzetti appeared first on Il Piatto Giusto. Sergio Barzetti, in arte mr Alloro, Maestro in cucina della Prova del Cuoco con Antonella Clerici, presso la scuola di cucina “Il Piatto Giusto” terra’ il 2 dicembre una lezione riguardante “Il Menù di Natale”
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Spaghettoni alle zucchine con crema di formaggio alla curcuma.

Spaghettoni alle zucchine con crema di formaggio alla curcuma.

Questo piatto è liberamente tratto da una ricetta di Sergio Barzetti che lo ha presentato prima alla prova del Cuoco e poi è stato pubblicato sul numero di giugno del magazine "la prova del cuoco" io l'ho rielaborato secondo i miei gusti ma nessuno vi vieta di realizzare la ricetta originale che prevede il gorgonzola dolce e qualche zucchina in piu' oltre ad una quantità maggiore di curcuma
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