Ricette di sformato di riso con carciofi

Sformatini di riso e gamberetti

Sformatini di riso e gamberetti

Lo sformato di riso ai gamberetti viene poggiato su un letto di passato di verdure. A questo punto tutto è pron, disporre su un piatto qualche cucchiaio di crema di carciofi e patate ben calda, giriamo lo stampino con il riso sulla crema di asparagi ed infine il sugo ben caldo di gamberi, guarnire con ciuffi di prezzemolo tritato
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Risotto ai carciofi

Risotto ai carciofi

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Risotto ai carciofi

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Pic nic : 50 ricette perfette!

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