Ricette di specialita pasta con pesce

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Pesce spada al grill

Pasta fredda con pesce. Pensando al brodetto di pesce anconetano. Come altri pesci di grandi dimensioni, ad esempio il tonno, che sono venduti a taglio contiene mercurio, specialmente negli esemplari più grandi, quindi nonostante le sue carni abbiano un sapore gustosissimo è opportuno farne un uso moderato
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