Ricette di spezzatino di maiale con funghi champignon

3 Salvare
Spezzatino di coscia di maiale con champignon

Spezzatino di coscia di maiale con champignon

Questo è un secondo di carne con funghi molto gustoso e poi accompagnato con della polenta è proprio buonissimo
0 Salvare
Guancette di maiale a spezzatino con salamelle, wurstel, funghi e polenta

Guancette di maiale a spezzatino con salamelle, wurstel, funghi e polenta

Guancette di maiale a spezzatino con salamelle, wurstel, funghi e polentaErano passati tanti anni che non mangiavo guancette di maiale, ero bambina a casa di mia mamma, e anche ai tempi non ne sapevo molto di queste cose
2 Salvare
Spezzatino misto con funghi e zenzero

Spezzatino misto con funghi e zenzero

Spezzatino misto con funghi e zenzero, un secondo eccezionale ricco di sapore, semplice e veloce da cucinare perché cotto in pentola a pressione, con questa cottura la carne rimane tenerissima e non perde i valori nutrizionali e i profumi non si disperdono nell’aria ma rimangono tutti al interno della pentola stessa, la carne cosi mantiene tutto il suo gusto
1 Salvare
Spezzatino di vitello coi funghi

Spezzatino di vitello coi funghi

Al posto della carne di vitello potete utilizzare anche della buona polpa di maiale. Servite lo spezzatino di vitello coi funghi accompagnandolo con pane fresco , con del purè di patate o, d’inverno, con della polenta fumante
0 Salvare
Spezzatino con funghi

Spezzatino con funghi

Oggi ho usato la carne di maiale a pezzettoni, ma è ancora più buono fatto con la carne di vitello. Per prepararlo ho usato ottimi funghi champignon, reperibili tutto l’anno, ma potete sostituirli con funghi di stagione, magari con degli ottimi cardoncelli
4 Salvare
Scaloppine ai funghi

Scaloppine ai funghi

Spezzatino di tacchino funghi e olive. Ottimo piatto veloce e saporito, un classico della cucina italiana adatto per ogni occasione, io lo preparo spesso soprattutto in questo periodo in cui i funghi abbondano nei mercati, si possono preparare con funghi di diverse varietà, questa volta ho scelto i funghi champignon che ho trovato a un prezzo vantaggioso, le Scaloppine ai funghi sono un secondo piatto con contorno , ho scelto di prepararle con l’ olio extra vergine d’ oliva invece del burro per renderle anche un pò più leggere
1 Salvare
Bocconcini di maiale con salsiccia all’uva bianca

Bocconcini di maiale con salsiccia all’uva bianca

il tutto accompagnato da una cascata di funghi champignon. Bocconcini di maiale e salsiccia all’uva bianca…questi bocconcini preparati cosi, diventano un secondo prelibato e sfizzioso
0 Salvare
Spezzatino di maiale con i funghi

Spezzatino di maiale con i funghi

funghi champignon a fettine. Lo spezzatino di maiale con i funghi è perfetto per la cena, o come secondo piatto domenicale
46 Salvare
Un nuovo contest per Dolci Armonie

Un nuovo contest per Dolci Armonie

La polenta con spezzatino di cinghiale e funghi di Il Mondo di Rina. Lo stinco di maiale alla senape con verdure in agrodolce di The Dreaming Seed
32 Salvare
L' Alfabeto della cucina

L' Alfabeto della cucina

Pelle di maiale ripulita. Intagliare con un apposito attrezzo verdura cruda (di solito carote, funghi e zucchine) o frutta (arance o limoni) usandoli poi interi o a fette per decorare
3 Salvare
Cosa cucino oggi?

Cosa cucino oggi?

Funghi trifolati e bistecche di maiale grigliate. Rosolare l'aglio in una casseruola in pietra con l'olio extravergine d'oliva, aggiungere i funghi champignon lavati e tagliati a fette sottili e un pò di prezzemolo
1 Salvare
Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

E’ un piatto molto gustoso, che può essere sia un secondo accompagnato da purè di patate o un piatto unico servito con del riso