Ricette di straccetti di carne con tartufo

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Tacos svizzeri

CONI DI MAIS CON STRACCETTI DI MANZO, CIPOLLE CARAMELLATE. per gli straccetti. Ho provato questa versione con una rassicurante presenza di insalatina, le proteine della carne, la mancanza di glutine del mais (si può anche omettere completamente la poca farina bianca presente) e la sferzata di calcio del formaggio
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