Ricette di sugo di zucca gialla

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Tortiglioni al ragù di Salsiccia, Pomodorini arrosto e Zucca Gialla

Tortiglioni al ragù di Salsiccia, Pomodorini arrosto e Zucca Gialla

Ieri ho scelto una dadolata di zucca gialla, già precotta e congelata (la trovate al supermercato), che ha impreziosito il sugo con un pizzico di dolcezza in più
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ZUCCA IN AGRODOLCE

ZUCCA IN AGRODOLCE

di solito la preparo o al forno, oppure al sugo con mooooooolto parmigiano. Ottobre è tempo di Halloween e di zucca gialla
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PASTA IN FORNO ALLA ZUCCA ...

PASTA IN FORNO ALLA ZUCCA ...

In frigo avevo un bel pezzo di zucca gialla e così la danza ebbe inizio. Eccomi da voi con un bel piatto salato, mi brontolano tutti perchè sto pubblicando spesso piatti dolci, quindi eccovi accontentati e ora vi narrerò la storia di questa "Pasta in forno"
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Vellutata di Zucca

Vellutata di Zucca

La Vellutata di Zucca è un primo piatto che si gusta soprattutto nelle fredde giornate invernali, ideale per scaldasi e godere di tutto il suo delizioso sapore arricchito da profumato rosmarino
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Polenta Bimby, con zucca e salsa di pomodoro

Polenta Bimby, con zucca e salsa di pomodoro

Per prima cosa preparare il sugo/salsa di pomodoro. Il cielo è grigio ed ho pensato di proporvi una buona polenta, preparata col Bimby, con l'aggiunta di una fetta di zucca, cotta a vapore a Varoma e poi frullata e aggiunta alla polenta
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Polpettone di zucca

Polpettone di zucca

mentre la marmellata cuoce si aggiunge un pizzico di cannella e il sugo di un limone con la parte gialla della scorza, da togliere alla fine
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Pasta con broccoletti e sugo

Pasta con broccoletti e sugo

Mi piace preparare questa pasta con broccoletti e sugo e poi non ha molti passaggi, vado dunque a pulire i broccoletti che lascerò ammollo nell’acqua e bicarbonato per disinfettare da eventuali insetti
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Pasta corta al sugo di porcini e castagne

Pasta corta al sugo di porcini e castagne

arancione con carote o zucca cotte, frullate ed eventualmente fatte asciugare sul fuoco. Con questo sugo si possono condire le tagliatelle di farina di castagne, oppure paste corte integrali (penne, maccheroni) o ancora strozzapreti, laganari, trofie, garganelli ecc
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Spaghetti alla chitarra con zucca e burrata (egg spaghetti with pumpkin and burrata)

Spaghetti alla chitarra con zucca e burrata (egg spaghetti with pumpkin and burrata)

Unire il sugo di zucca agli spaghetti e mescolare. Aggiustare di sale, pepe e noce moscata e aggiungere dell’acqua se il sugo tende ad asciugarsi
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Plumcake di zucca

Plumcake di zucca

In cucina la regina di questa ricorrenza è la zucca, ma invece di intagliarla abbiamo pensato di cuocerla e farne un buon dolce
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TAGLIATELLE CON SUGO DI FEGATINI DI POLLO

TAGLIATELLE CON SUGO DI FEGATINI DI POLLO

RISOTTO CON ZUCCA, CIOCCOLATO E PARMIGIANO REGGIANOSPAGHETTI CON LE CANNOCCHIESPEZZATINO DI CINGHIALERISOTTO AL RADICCHIO ROSSOTAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA CON VONGOLE E POMODORINISPAGHETTI CON ALICI FRESCHE Ingredienti
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Tortelli di zucca

Tortelli di zucca

Passate la polpa al setaccio e mettete il ricavato in una terrina con gli amaretti ridotti in polvere, la mostarda tritata fine, un paio di cucchiai del suo sugo, quattro cucchiaiate di formaggio grattugiato, la buccia e il succo di limone
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Bellezza: maschere e peeling fai da te a base di zucca

Bellezza: maschere e peeling fai da te a base di zucca

Grazie alle Vitamine A, C e agli antiossidanti, la zucca è un buon emolliente, ma anche un buon ingrediente per i trattamenti anti-rughe
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Maccheroni alla chitarra al sugo d'agnello _Bisciola _Torta brisolona_Cake brisolona _Torta del Donizetti_La piège du tiramisu au nutella _Humo de anguilla el viagre balsàmico y pinones _New York cheesecake _Parmigiana di melanzane _Sweet ricotta

Maccheroni alla chitarra al sugo d'agnello _Bisciola _Torta brisolona_Cake brisolona _Torta del Donizetti_La piège du tiramisu au nutella _Humo de anguilla el viagre balsàmico y pinones _New York cheesecake _Parmigiana di melanzane _Sweet ricotta

fettuccine di zucca e funghi-ingredienti e dosi ( zutaten ) für die Kürbis-Tagliatelle. (usé la lata de salsa para medirlo) en la cazuela y agrega las especias