Ricette di taralli con lo zucchero pugliesi

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Ricetta taralli al vino pugliesi

Ricetta taralli al vino pugliesi

Ricetta taralli al vino Stampa Tempi prep. Taralli al vino dolci Autore. 10 Ingredienti 500 gr farina “00” 200 gr di strutto o 150 ml di olio di semi di arachide 100 ml di vino bianco (se dolce è meglio) 5 cucchiai colmi di zucchero ½ bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale zucchero semolato per decorare Preparazione Mescolare tutti gli ingredienti anche con un mixer Versare l'impasto su un piano da lavoro e impastare fino ad ottenere una pasta liscia e compatta Lasciare riposare 15 minuti in frigo Creare dei serpentelli e chiuderli dando a forma di una ciambellina o tarallo Passatele lo zucchero semolato solo su un lato (non passare i taralli nello zucchero per entrambi i lati, altrimenti in cottura i biscotti bruceranno sul fondo) Poggiare sulla teglia il lato non coperto di zucchero Infornare per circa 15 min a 180°. 5 cucchiai colmi di zucchero
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