Ricette di tempo di cottura dei piselli surgelati

Piselli funghi patate stufati

Piselli funghi patate stufati

Per abbreviare i tempi di preparazione e considerando che ci stiamo inoltrando nella stagione calda ( o almeno lo si spera) per i piselli potremmo evitare la cottura, anche se si sa con verdure fresche e di stagione è tutta un’altra cosa
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Piselli con le uova

Piselli con le uova

Come la maggior parte dei bambini, anch’io da piccola odiavo verdure e legumi e tante altre cose, ma si sa il tempo passa e cambiano gusti, abitudini e la vita in generale ed in effetti ora adoro verdure, ortaggi e tutti i legumi, ma in modo particolare i piselli, sia freschi che secchi ed ho imparato anche a mangiare i piselli con le uova
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Risotto piselli e carote

Risotto piselli e carote

In una casseruola, in un paio di cucchiai d’olio, fare intenerire la cipolla, aggiungere il riso, mescolare, sfumare con il vino, una volta evaporato unire le carote, aggiustare di sale, portare lentamente a cottura allungando con brodo bollente, e da ultimo unire i piselli
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