Ricette di torta a forma di maglia

Torta Melina

Torta Melina

Continuate a lavorare con le fruste elettriche in media velocità aggiungendo poco a poco lo zucchero, fino a formare il composto delle meringhe, cioè un composto lucido, spumoso che quando alzate le fruste si forma un ciuffo
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Torta mele con farina di castagna

Torta mele con farina di castagna

Basterà riunire in un’ampia ciotola, la farina di castagne setacciata con il lievito, l’olio, il miele, lo yogurt, dare una prima mescolata facendo attenzione che non si stiano formando grumi, aggiungere le uova, le mele grattugiate, il cioccolato spezzettato ed il liquore
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Torta Pan di zenzero - Gingerbread Cake

Torta Pan di zenzero - Gingerbread Cake

Anche se in genere all’espressionePan di zenzero” si associa automaticamente l’immagine dei classici biscotti a forma di omino, quello che vi propongo oggi è invece un dolce natalizio tradizionale del mondo anglosassone dalle origini antichissime, a base di melassa ed aromatizzato con varie spezie, tra cui zenzero, cannella e chiodi di garofano
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