Ricette di torta al cioccolato senza cacao

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Torta al cocco e cacao con scaglie di cioccolato

Torta al cocco e cacao con scaglie di cioccolato

Invece questa volta ho voluto prendere come base la ricetta della Torta al cocco con ciliegie, che mi era piaciuto molto, apportando alcune modifiche negli ingredienti e nel procedimento
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Torta light di zucca e cacao con gocce di cioccolato e semi di finocchio

Torta light di zucca e cacao con gocce di cioccolato e semi di finocchio

Lo spunto per questa torta l'ho trovato su uno dei miei siti preferiti di ricette, il mitico Veganblog , dove si trovano ricette di cucina naturale, leggera e moooolto creativa (per forza
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Torta al cacao con crema al mascarpone, cioccolato e frutta fresca

Torta al cacao con crema al mascarpone, cioccolato e frutta fresca

Direi che il regalo è stato assicurato con questa torta. Dopo aver fatto il Pan di Spagna rettangolare al cacao con crema al mascarpone, arricchita con scaglie di cioccolato alle nocciole (la ricetta si trova qui ), ho deciso di fare anche un semplice decoro sopra con della frutta fresca, perché mi è stato richiesto al ultimo da un amica di farli per un compleanno in famiglia
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Torta al cacao con doppia farcitura e decoro al cioccolato plastico

Torta al cacao con doppia farcitura e decoro al cioccolato plastico

Montare la panna e unirla insieme al resto della crema per completare la crema di farcitura esterna della torta
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Torta al cacao con mousse al cioccolato

Torta al cacao con mousse al cioccolato

La torta al cacao con mousse al cioccolato è un trionfo di golosità tutta al cioccolato. si utilizza il cacao in polvere, quello amaro, per fare la torta che va preparata con le uova e lo zucchero, il cacao e la farina di grano tenero di tipo OO, il burro e il latte, il cacao e il lievito per dolci
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Torta al cacao e all'olio extravergine di oliva con cioccolato bianco

Torta al cacao e all'olio extravergine di oliva con cioccolato bianco

Questa è una torta per golosi, ma senza burro, per accontentare un po' tutti. Volendo si può eliminare completamente anche il latte, per un dolce senza lattosio, e sostituirlo con acqua a temperatura ambiente (ovviamente anche il cioccolato di copertura dovrà essere senza lattosio, in alternativa potete ometterlo)
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Torta albumi e cacao Dukan: oh my God!!!

Torta albumi e cacao Dukan: oh my God!!!

ma in dieta non posso allora dato che il mio motto è "se Maometto non va alla montagna allora la montagna va a Maometto" ho deciso di cercare un ricetta di una torta al cioccolato senza troppa crusca e senza uova ma con gli albumi e ne è uscito un mix tra la mia torta non dietetica agli albumi e cacao e un dolce Dukan perfetto
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Torta versata al Cacao con Crema di Ricotta & Nutella

Torta versata al Cacao con Crema di Ricotta & Nutella

Oggi , per farmi perdonare della lunga assenza, vi lascio questa ricetta di. il cacao anche questo setacciato ed un pizzico di sale