Ricette di torta alle carote senza mandorle e senza burro

Torta di carote, mandorle e arance

Torta di carote, mandorle e arance

L’ho fatta in versione ciambellone abbastanza alto, e i tempi di cottura si allungano molto rispetto alla normale torta, e anche a cupoletta (lo so che tutti state pensando alle Camille, ma la mia idea era quella di un dolce meno ‘raffinato’), e potete usare lo stesso impasto per fare dei muffin
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Torta alle carote (dolci)

Torta alle carote (dolci)

Questo dolce è molto sano, non contiene né olio né burro. Oggi prepariamo una torta alle carote. Lavate e spuntate le carote (tagliate la parte iniziale e finale) sbucciatele, affettatele e tritate con le nocciole, trasferite nella terrina con i tuorli, unite la buccia grattugiata di un limone e mescolate bene
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Torta alle carote

Torta alle carote

Ci sono tantissime versioni di questa torta più o meno ricche , eperché alcune prevedono l’aggiunta di farina di mandorle oppure di noci , alcune usano il burro nell’ impasto e altre no, io ho cercato quella che più mi ispirava fiducia e che non contenesse troppi grassi , considerato che questo è un blog di ricette light
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TORTA DI CAROTE NOCCIOLE E CIOCCOLATO

TORTA DI CAROTE NOCCIOLE E CIOCCOLATO

TORTINE ALLE CAROTE MANDORLE E YOGURT. La torta di carote e nocciole è un dolce umido arricchito con gocce di cioccolato fondente , si prepara senza latte uova e burro , è perfetto per chi cerca una torta vegan o è intollerante
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