Ricette di torta cioccolato farcita

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Torta al cioccolato farcita con mascarpone e fragole

Torta al cioccolato farcita con mascarpone e fragole

Se amate il cioccolato fondente questa e la vostra torta da provare e amerete il finale. Sfornate la torta e lasciatela raffreddare, poi tagliatela in orrizzontale farcitela con il mascarpone mescolato con lo zucchero a velo, mettete sopra le fragole tagliate e ricomponete la torta premendo leggermente, decorate la superfice con le fragole e more ( alla fragola intera togliete un pò di rotondità rimarrà più stabile sulla superfice della torta)
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TORTA GIULIA (TORTA FARCITA CON CREMA DI CIOCCOLATO RICOPERTA DI FONDENTE DI ZUCCHERO)

TORTA GIULIA (TORTA FARCITA CON CREMA DI CIOCCOLATO RICOPERTA DI FONDENTE DI ZUCCHERO)

QUANDO I DISCHI DI TORTA SARANNO FREDDI, PRENDETE IL PRIMO DISCO E SPALMATECI SOPRA (GENEROSAMENTE) LA CREMA DI CIOCCOLATO, METTETE SOPRA IL SECONDO DISCO E SPALMATE TUTT'INTORNO DI CREMA, METTETE IN FRIGO PER RAFFREDDARE BENE, NEL FRATTEMPO TIRATE CON IL MATTARELLO E UN PO' DI ZUCCHERO A VELO PER FAR IN MODO CHE NON SI ATTACCHI LA PASTA DI ZUCCHERO, NON TROPPO SOTTILE COME HO FATTO IO PERCHE' SI RISCHIA DI ROMPERLA, COPRITE BENE LA TORTA AIUTANDOVI CON LE MANI A FAR ADERIRE BENE LA PASTA, DECORATE CON IL RESTO DELLA PASTA DI ZUCCHERO USANDO LA VOSTRA FANTASIA
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