Ricette di torta con biscotti secchi sbriciolati

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Torta fudge

Torta fudge

Questa torta unisce una base simile a quella di una cheesecake ad un doppio fudge, che si scoglie in bocca, in contrasto con la granella di amaretti sulla superficie Per la base ho frullato 150 gr di biscotti secchi e 100 gr di amaretti, unendo poi 3 cucchiai di zucchero ed amalgamando il tutto con 110 gr di burro fuso. Ho quindi preparato il primo fudge, sciogliendo 200 gr di cioccolato al latte con 25 gr di burro ed unendo poi 170 gr di latte condensato Ho mescolato velocemente e versato il fudge sopra la base, rimettendo quindi la tortiera in frigorifero Ho quindi fatto il secondo fudge, usando il cioccolato bianco, e l'ho versato sopra al precedente L'ho distribuito in modo uniforme ed ho cosparso la superficie con amaretti sbriciolati, quindi di nuovo in frigorifero La sera, dopo cena, ho tolto la torta dalla tortiera e devo dire di essere davvero soddisfatta del risultato
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Biscotti da dessert al cocco.

Biscotti da dessert al cocco.

In questo caso voglio condividere con voi la ricetta e la preparazione di questi deliziosi biscotti al cocco che sono morbidi come i biscottini da dessert da accompagnare al tè delle cinque
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