Ricette di torta con ripieno alla pasta di mandorla

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Torta delle rose con pasta madre, ripiene con Nutella e scaglie di mandorla

Torta delle rose con pasta madre, ripiene con Nutella e scaglie di mandorla

Sembra fosse presente alla corte dei Gonzaga e che sia comparso per la prima volta al matrimonio di Isabella d'Este con il marchese Francesco II
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Torta nera specialità di pasta frolla, con ripieno di mandorle, cacao e caffè.

Torta nera specialità di pasta frolla, con ripieno di mandorle, cacao e caffè.

Se siete alla ricerca di un dolce o una veloce crostata friabile da servire per la colazione o la merenda, questa è la ricetta ideale
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Torta nera, specialità di pasta frolla con ripieno di mandorle, cacao e caffè.

Torta nera, specialità di pasta frolla con ripieno di mandorle, cacao e caffè.

La torta nera è una specialità di pasta frolla con ripieno di mandorle, cacao e caffè, tipica delle zone di Parma
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Torta salata al cavolfiore, curcuma e mandorle (con pasta madre)

Torta salata al cavolfiore, curcuma e mandorle (con pasta madre)

Ricordate che la torta deve riposare prima di essere servita, infatti, non essendoci uova nel ripieno a fare da "collante", dobbiamo dare il tempo alla besciamella di compattarsi raffreddandosi
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Torta di rose con crema di mandorle e arance

Torta di rose con crema di mandorle e arance

Ma qui è roba da resuscitare i morti a partire dal profumo della crema del ripieno. Montare ora il gancio a uncino e unire il burro ammorbidito un pezzetto alla volta, con la macchina in funzione senza aggiungerne uno nuovo se quello precedente non risulta assorbito
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Torta soffice alle mandorle

Torta soffice alle mandorle

unire alle mandorle, e alla faina di mandorle i tuorli e il liquore e mescolare con le fruste. Gli spaghetti cacio e uova, meglio conosciuti come spaghetti alla poverella sono un primo piatto…
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Torta alle mandorle dolci e amare

Torta alle mandorle dolci e amare

Ungete una tortiera e sistematevi prima uno strato di pasta frolla, poi il composto di mandorle e, infine, un altro strato di pasta frolla,cospargetele con alcune lamelle di mandorle
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Torta soffice ripiena di Mele

Torta soffice ripiena di Mele

A parte sbattete con le fruste elettriche i tuorli e aggiungeteli alla meringa mescolando dal basso verso l’alto
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Torta ricotta amaretti e mandorle

Torta ricotta amaretti e mandorle

Dovrebbero venire dei grumi più o meno grossi che andranno a coprire tutto il fondo della teglia (volendo si può stenderla con il mattarello, però viene la solita torta “crostata” con il ripieno)
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torta mandorle croccanti e basi di cioccolato.

torta mandorle croccanti e basi di cioccolato.

Fate una palla con l'impasto sulla torta e avvolgere in cucina involucro di plastica. Ora montare la panna molto fermo e incorporare delicatamente una torta alla crema con movimenti dal basso verso l'alto fino a quando addensato
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TORTA DELLA PERPETUA FARCITA CON CREMA ALLE MANDORLE

TORTA DELLA PERPETUA FARCITA CON CREMA ALLE MANDORLE

Su di un foglio di carta forno stendete la frolla più grande(rimettete la restante frolla in frigo così resterà alla giusta temperatura) e disponetela nello stampo, e versatevi il ripieno
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Torta frangipane salata alle mandorle con Gruyère e pere

Torta frangipane salata alle mandorle con Gruyère e pere

Nel frattempo preparare il ripieno mescolando insieme tutti gli ingredienti tranne la pera in una ciotola e lasciar riposare in frigorifero per mezz'ora circa
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Torta di mele e cannella con mandorle

Torta di mele e cannella con mandorle

Pasta al pomodoro e basilico. In un altra ciotola unite l’uovo con lo zucchero integrale di canna e con le fruste elettriche lavoratelo per qualche minuto
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Torta con ciliegie e mandorle

Torta con ciliegie e mandorle

Deliziosa torta con un cuore ripieno di ciliegie…. Stendi la pasta rimasta, ricava tante listarelle e sistemale sulla torta, formando un motivo a grata, poi spennella la superficie con il tuorlo diluito con poco latte