Ricette di torta con uvetta e lievito di birra

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Torta di segale e uvetta

Torta di segale e uvetta

Per festeggiare il solstizio d’estate vi propongo una torta che di estivo porta in sé la leggerezza (è fatta senza zucchero e senza burro, con miele di castagno e olio di semi) e il sapore fresco delle pesche e rabarbaro nella composta con cui l’ho farcita
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Torta alla birra

Torta alla birra

In una ciotola capiente setacciate la farina con il lievito e formate una cavità al centro. In un tegame sciogliete il burro con lo zucchero di canna a fuoco bassissimo, mescolando con un cucchiaio di legno finché lo zucchero sarà completamente sciolto
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Torta Angelica

Torta Angelica

E' una deliziosa treccia soffice di pasta brioche, che ho farcito con confettura di fragole. Setacciate la farina in una ciotola, fate la fontana e mettete al centro il latte tiepido, i tuorli, lo zucchero e il sale, amalgamate con poca farina
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Torta angelica

Torta angelica

TORTINI DI UOVA SODECASETTA DI PAN DI ZENZEROBombolini alla nutellaTorta Kinder ParadisoAncora con il vestito da sposa addosso cornifica il novello marito e viene inquadrata da una telecamera di sicurezza dellhotel dove festeggiano
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