Ricette di torta della nonna per celiaci

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Torta della nonna con crema e pinoli (ricetta classica)

Torta della nonna con crema e pinoli (ricetta classica)

se non siete celiaci, potete usare una pasta frolla già pronta oppure prepararla secondo la vostra ricetta preferita, ricordando che, rispetto a una normale crostata, le dosi vanno raddoppiate per poter avere sufficiente pasta frolla anche per la copertura
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Torta della nonna senza glutine

Torta della nonna senza glutine

La torta della nonna senza glutine l’ho fatta per Marco il mio collega celiaco per il suo compleanno
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Ricordi d’infanzia: La Torta di Nonna Papera (secondo me)

Ricordi d’infanzia: La Torta di Nonna Papera (secondo me)

Beh, ovviamente era una tipica pie americana la cui complessità della ricetta non ho ancora sperimentato perchè mi stanco già solo a leggere la ricetta (nel mio caso nel libro di Laurel Evans)…ma io me la sono sempre immaginata così
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CHE TORTA DI COMPLEANNO SAI PREPARARE???

CHE TORTA DI COMPLEANNO SAI PREPARARE???

Ricoprire il pan di spagna tagliato in superficie e svuotato con la crema e in superficie con la panna Hopla’ montata e decorare con decorazioni varie e bucce d’arancia passate nel tuorlo, nello zucchero e lasciate asciugare per poterle modellare bene a forma di rosa e scaglie di cocco
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Torta al grano saraceno e marmellata Bimby

Torta al grano saraceno e marmellata Bimby

About Latest Posts ClaraMamma e nonna a tempo pieno. Una torta con farina di grano saraceno, adatta quindi anche a chi soffre di celiachia
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Zero tolerance: la torta vegana arancio e cioccolata

Zero tolerance: la torta vegana arancio e cioccolata

L’ho guarnito con fette di arancia caramellate in padella con un po’ di zucchero di canna e zucchero sparso in mancanza di zucchero a velo…
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30 buoni motivi per cui essere celiaca è un vera fortuna (o quasi)

30 buoni motivi per cui essere celiaca è un vera fortuna (o quasi)

A un celiaco per essere felice basta una teglia di lasagne al forno, una fetta di torta, una pizza senza glutine
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30 motivi per cui la celiachia è una fortuna

30 motivi per cui la celiachia è una fortuna

A un celiaco per essere felice basta una teglia di lasagne al forno, una fetta di torta, una pizza senza glutine
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Minestrina di Maizena della nonna  #vistochebuono

Minestrina di Maizena della nonna #vistochebuono

È particolarmente indicata per i celiaci, cioè le persone allergiche o intolleranti al glutine, che non possono consumare le normali farine
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Con  pere, uva e corbezzoli “la Torta al Grano Saraceno” di NonsoloNonna

Con pere, uva e corbezzoli “la Torta al Grano Saraceno” di NonsoloNonna

Non contiene glutine, quindi è adatto per celiaci. ” Torta leggera al grano saraceno “. con le pere di Nonna Manu
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“Intolleranze alimentari e celiachia nella pratica sportiva”

“Intolleranze alimentari e celiachia nella pratica sportiva”

Il taglio della kermesse è stato estremamente pratico, utile a fare chiarezza, grazie anche all’esposizione della letteratura scientifica più aggiornata, in merito a vecchie idee, talvolta vecchi luoghi comuni confutati dalle evidenze scientifiche che ancora circolano nell’ambiente dello sport, tra atleti e addetti ai lavori
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“Intolleranze alimentari e celiachia nella pratica sportiva”

“Intolleranze alimentari e celiachia nella pratica sportiva”

Il taglio della kermesse è stato estremamente pratico, utile a fare chiarezza, grazie anche all’esposizione della letteratura scientifica più aggiornata, in merito a vecchie idee, talvolta vecchi luoghi comuni confutati dalle evidenze scientifiche che ancora circolano nell’ambiente dello sport, tra atleti e addetti ai lavori
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Ciambella al limone senza glutine

Ciambella al limone senza glutine

è buona, leggera e nutriente e,grazie all'utilizzo della farina di riso e della fecola, è perfetta per gli intolleranti al glutine
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Brownies vegan alle mandorle e salsa all’arancia

Brownies vegan alle mandorle e salsa all’arancia

Per il mondo potrebbe essere un brownies vegan alle mandorle perchè tutto sommato gli assomiglia molto, ma se devo dire la verità, è nato cercando di imitare una torta morbida di una nonna che non ho mai conosciuto, ma la cui ricetta era così speciale da essersi tramandata nel tempo
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Farine senza glutine: sono tutte qui!

Farine senza glutine: sono tutte qui!

Chi purtroppo ha a che fare con la celiachia, sa bene di soffrire di un’intolleranza permanente al glutine, e che bastano tracce di quest’ultimo in qualunque alimento per provocare un’infiammazione cronica della mucosa intestinale, con conseguenze che abbiamo già ampiamente trattato
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Coda di rospo con verdure primavera

Coda di rospo con verdure primavera

Dolci della nonna. In questo piatto ve le propongo semplicemente brasate in padella con verdure a fettine appena lessate
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LA SICILIA NEL PIATTO - Il primo contest di Come Mangio Io.......

LA SICILIA NEL PIATTO - Il primo contest di Come Mangio Io.......

della nonna, la ricetta vera realizzata da chi ama mangiare Siciliano. L'attesa non è ingiustificata, ci abbiamo lavorato in tanti per far si che finalmente, in un contest, si parlasse solo ed esclusivamente di Sicilia e già a partire dal logo che vedete, disegnato apposta per questo evento ed esclusivo per il contest e per GLI AMANTI DELLA CUCINA SICILIANA, penso si possa già respirare aria Sicula