Ricette di torta gelosa

Torta con Mousse al cocco crema al cioccolato e granella di nocciole. Coconut Mousse Cake with chocolate cream and chopped hazelnuts.

Torta con Mousse al cocco crema al cioccolato e granella di nocciole. Coconut Mousse Cake with chocolate cream and chopped hazelnuts.

Ho dato tutta me stessa nella preparazione ed allestimento sul piatto della torta. Attendendo una mail dalla redazione televisiva che credo non arriverà mai di ammissione alla seconda fase della selezione condivido con voi questa mia torta di compleanno
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Torta pistacchiosa

Torta pistacchiosa

non sono per niente avara e gelosa delle mie ricette, soprattutto se sono FENOMENALI. Questa " Torta pistacchiosa", a dire il vero, richiede una preparazione non proprio velocissima, ma se vi organizzate bene con i tempi e durante la cottura del Pan di Spagna ammortizzate i tempi preparando la farcitura, in un'oretta abbondante ce la fate traaaaanquillamente, non preoccupatevi J
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Sacher torte

Sacher torte

rispettate meticolosamente la ricetta per ottenere un risultato degno della torta originale. Il segreto della vera sacher torte è custodito gelosamente dalle due detentrici della doppia ricetta originale, l’Hotel Sacher e il Demel
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Torta di panna cotta

Torta di panna cotta

Torta di mangiare biancho, overo cavvi di latte. Piglia otto o dieci chiari d’uova, e sbattili molto bene, poi habbi oncie quattro di zucchero, e d’acqua rosata oncie due, e ponile nelle dette uova, poi habbi mangiar biancho, overo cavi di latte in quella quantità che ti pare abbastanza per fare la torta, e incorpora insieme con le sopradette cose, o poi empi le tue spoglie ungendo prima la tiella di sotto, e ponendo butiro disfatto sopra la spoglia, e poi la porrai a cuocere, cotta che sarà li porrai sopra oncia quattro di zuccaro fino
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TORTA SACHER

TORTA SACHER

Questa prelibatezza al cioccolato è uno dei dolci tipici della tradizione austriaca, i segreti della Torta Sacher sono gelosamente custoditi dalla pasticceria dell'Hotel Sacher di Vienna ed è possibile assaggiare l'originale solo in pochissimi posti
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