Ricette di torta inter pasta di zucchero

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Torta di pasta frolla con ripieno di crema pasticcera, mascarpone e frutti di bosco

Torta di pasta frolla con ripieno di crema pasticcera, mascarpone e frutti di bosco

zucchero a velo da setacciare sulla torta. Per prima cosa preparate la pasta frolla come al solito procedendo prima alla sabbiatura del burro freddo di frigorifero con la farina, mescolateci il lievito, quindi formate la fontana ed aggiungete le uova amalgamandole con lo zucchero e la scorza grattugiata di limone
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TORTA DI MELE IN CROSTA DI PASTA FROLLA CON CONFETTURA DI CILIEGE

TORTA DI MELE IN CROSTA DI PASTA FROLLA CON CONFETTURA DI CILIEGE

di zucchero. Mettere nel boccale la scorza del limone e lo zucchero, polverizzare. Qualche giorno fa curiosando qua e la ho trovato la ricetta di questo dolce sul blog di Lucia Ambrosio una torta in guscio di pasta frolla, tempo fa avevo gia preparato una torta simile, quella al limone del mulino bianco dove tra la pasta frolla e il pan di spagna c'è la crema, e mi sono detta perchè non preparare una torta di mele in guscio di pasta frolla
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Torta salata d'autunno: cestino di pasta fillo con porcini e spinacino!

Torta salata d'autunno: cestino di pasta fillo con porcini e spinacino!

Nelle ultime due settimane sono successe tante cose nella mia vita lavorativa, #cosebelle, interessanti, entusiasmanti ma che stanno assorbendo quasi tutto il mio tempo, e se a questo aggiungete che ho ricominciato il corso da sommelier e sto studiando per gli esami, capite bene che di tempo per cucinare e scrivere ricette, ahimè, me ne rimane ben poco ma, come dico io, meglio poche ma buone
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