Ricette di torta linzer ricetta

56 Salvare

Linzer torte

La particolarità di questa torta è la sua consistenza data dalla farina di grano saraceno. La ricetta originale prevede l’utilizzo di marmellata di ribes rossi, ma La Patti per questa occasione ha optato quella di mirtilli con cui si sposa perfettamente
15 Salvare

Linzer torte integrale (vegan)

La Linzer Torte che trovavo la mattina al buffet era fatta con farina integrale invece che con farina bianca come prevede la ricetta originale, a quel tempo non sapevo che questa era una licenza creativa della cuoca per cui per anni ho creduto che quella grande crostata dalla pasta frolla scura, molto speziata e guarnita con marmellata di frutti di bosco e lamelle di mandorle, fosse la Linzer Torte della tradizione
Suggerimenti di ricerca e pagine