Ricette di torta salata con scamorza affumicata

578 Salvare
Torta salata speck zucchine e scamorza affumicata

Torta salata speck zucchine e scamorza affumicata

potete sostituire la scamorza e lo speck con i salumi e i formaggi che avete bisogno di smaltire. Spellate l’aglio e fatelo rosolare in padella con poco olio
32 Salvare
Torta salata vegetariana con scamorza affumicata

Torta salata vegetariana con scamorza affumicata

La torta salata vegetariana, è un piatto ricco e gustoso, perfetto per far mangiare le verdure ai vostri bimbi
18 Salvare
Torta salata con Asparagi, Porri e Scamorza Affumicata

Torta salata con Asparagi, Porri e Scamorza Affumicata

La torta salata con asparagi, porri e scamorza è una sfiziosissima ricetta vegetariana, semplice da preparare ma estremamente gustosa (come potrebbe essere diversamente, trattandosi di una torta salata
8 Salvare
Torta salata melanzane, pachino e scamorza affumicata

Torta salata melanzane, pachino e scamorza affumicata

Poco prima di portare in tavola fate un ultimo strato con le fettine di scamorza e passate la torta salata nel forno tiepido giusto il tempo per far sciogliere il formaggio
38 Salvare
Torta salata con funghi e scamorza

Torta salata con funghi e scamorza

Non ci sarà bisogno di aggiungere acqua perché i funghi ne rilasciano già parecchia per conto loro anzi è probabile che a fine cottura dovrete scolarla per evitare che il sughetto in eccesso renda la farcitura della torta troppo liquida
19 Salvare
Torta salata patate fagiolini e scamorza

Torta salata patate fagiolini e scamorza

Una torta salata dal gusto e dal profumo intenso dato dalla scamorza affumicata, anche sostanziosa vista la presenza delle patate e dei fagiolini, ideale per pasti fuori casa, per uno spuntino o per festicciole con amici, è la Torta salata patate fagiolini e scamorza
17 Salvare
Torta salata con scamorza pomodori e melanzane

Torta salata con scamorza pomodori e melanzane

Questa torta salata è davvero una prelibatezza. Chi mi legge da tempo sa quanto, oltre al gusto genuino, per me sia davvero importante anche la presentazione accattivante di un piatto, seppur molto semplice come questa torta
11 Salvare
Torta di patate con funghi, scamorza e salmone affumicato

Torta di patate con funghi, scamorza e salmone affumicato

ed ecco la seconda versione che ho preparato, dopo la prima con i wurstel, in quanto questa con del salmone, non piace a tutti in famiglia
4 Salvare
Torta salata con zucca, pancetta e scamorza

Torta salata con zucca, pancetta e scamorza

Ho tagliato una scamorza (non affumicata) a cubetti, l’ho aggiunta alla zucca che nel frattempo si è raffreddata un po’ e ho messo tutto sopra il guscio di sfoglia cotto come ho spiegato qui sopra
3 Salvare
crostata salata con radicchio speck e scamorza affumicata

crostata salata con radicchio speck e scamorza affumicata

) e una crostata salata che è stata particolarmente gradita dai presenti. Disponete le fette di speck sul fondo, farcite con la scamorza affumicata tritata e il radicchio stufato, decorate la crostata con le strisce di impasto rimasto
99 Salvare
Torta Salata di Pan Carrè con Prosciutto Cotto e Mozzarella

Torta Salata di Pan Carrè con Prosciutto Cotto e Mozzarella

Mettete qualche cucchiaio di besciamella in una pirofila da forno e sistematevi a strati le fette di pancarré, il prosciutto cotto e la scamorza, coprite con altra salsa besciamella, spolverate di parmigiano e di pepe a piacere
41 Salvare
Torta salata con zucchine, prosciutto cotto e formaggi

Torta salata con zucchine, prosciutto cotto e formaggi

Infine incorporate al composto la scamorza affumicata ed il Galbanino a dadini, il prosciutto cotto e le zucchine (io di solito non filtro l’olio di cottura perchè ne uso poco) e amalgamate bene con una spatola da cucina
34 Salvare
Torta salata (o quiche) “come tu mi vuoi”

Torta salata (o quiche) “come tu mi vuoi”

La torta salata o “quiche” è una torta di pasta briseé con un ripieno di formaggi e salumi. Se invece scegliete di usare le verdure vi consigliamo di cuocerle sempre prima e di metterle in superficie per creare anche effetti decorativi che renderanno la vostra torta anche bella da vedere oltre che irresistibile al palato
25 Salvare
Rotolo di melanzane e scamorza affumicata | dal mio blog

Rotolo di melanzane e scamorza affumicata | dal mio blog

Ho proposto l’impasto base della mia torta delle rose salata , lievitato garantito, e ci siamo fatte la reciproca sorpresa su quello che avremmo messo dentro
23 Salvare
Torta salata con riso e zucchine

Torta salata con riso e zucchine

Unire anche la scamorza a dadini. La Torta salata con riso e zucchine come dicevo è una torta rustica diversa dal solito, infatti le torte salate con le verdure, prevedono l’uso abbondante di uova, formaggi e panna come ripieno invece in questa molto più leggera il riso si sposa alla perfezione con le zucchine e le uova, io l’ho trovata deliziosa per questo ho scelto questa ricetta per partecipare al Contest “Torte Salate”
23 Salvare
Torta salata di verdure

Torta salata di verdure

La torta salata con verdure conquista per la sua estrema facilità d’esecuzione e la sua bellezza. dopo aver rivestito lo stampo con parte della sfoglia, si alternano le verdure crude a strisce di sfoglia