Ricette di torta tedesca al burro

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Torta Sacher – T’a Sentimento Italiano

Torta Sacher – T’a Sentimento Italiano

dal burro nazionale di montagna alle farine selezionate. burro e farina per lo stampo_. La settimana scorsa sono stata invitata a un evento a Milano da Manuela Adinolfi per la presentazione dei nuovi prodotti di Sentimento Italiano e c’era anche come assaggio la torta Sacher, o Sachertorte come si dice in tedesco, è la torta al cioccolato per antonomasia e sicuramente la più conosciuta e apprezzata al mondo
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Torta di Linz

Torta di Linz

La torta di Linz è molto bassa, il suo impasto è friabile, farina, burro classico, tuorli d’uovo, scorza di limone, cannella e succo di limone e nocciole, ma vengono usate anche noci o mandorle,farcito di marmellata d i ribes rosso o in alternativa, marmellata di albicocca
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