Ricette di torte di compleanno semplici al cioccolato

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Torta al cioccolato veloce..ricetta semplice

Torta al cioccolato veloce..ricetta semplice

Colgo l’occasione per ringraziare di questa ricetta Torta al cioccolato, una mia carissima amica del blog ” Dolcipocodolci “, ne sono rimasta talmente estasiata, che ne ho rubato subito l’idea, perchè gli ingredienti e l’assemblaggio sono tutti diversi… Questa Torta al cioccolato veloce è perfetta per un compleanno, ricca di panna, cioccolato e crema, una Torta veramente sublime
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Torta bavarese ai 3 cioccolati e compleanno

Torta bavarese ai 3 cioccolati e compleanno

Quest'anno per il compleanno del "piccolo" di casa, ho voluto fare le cose in grande e quindi, anziché preparare la solita torta con pds e decorazioni in pasta di zucchero come questa, ho deciso di cimentarmi in una delle tante preparazioni di Luca Montersino, e quindi complice il libro "Peccati al cioccolato" che avevo ricevuto nei giorni precedenti la scelta è caduta su questa voluttuosa e golosa torta bavarese
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TORTA SEMPLICE COMPLEANNO

TORTA SEMPLICE COMPLEANNO

Non sono io l'artista in casa mia e, quindi mi sono limitata a fare delle forme semplicissime con la Pasta di Zucchero fatta da me, per quanto riguardala farcitura è semplicemente panna e crema di nocciola e la bagna del Pan di Spagna è semplicemente latte, non contiene liquore per questo è una torta adattissima anche per i più piccoli, che sicuramente saranno felici con tanto zucchero e cioccolata
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Torta al cacao con crema al mascarpone, cioccolato e frutta fresca

Torta al cacao con crema al mascarpone, cioccolato e frutta fresca

Dopo aver fatto il Pan di Spagna rettangolare al cacao con crema al mascarpone, arricchita con scaglie di cioccolato alle nocciole (la ricetta si trova qui ), ho deciso di fare anche un semplice decoro sopra con della frutta fresca, perché mi è stato richiesto al ultimo da un amica di farli per un compleanno in famiglia
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