Ricette di torte pasta di zucchero tema musica

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Leggiadre Madonne et baldi Messeri, udite! Festa a tema in stile Medievale con menù

Leggiadre Madonne et baldi Messeri, udite! Festa a tema in stile Medievale con menù

Tortelli di Faenza con la «Sapa». Minestra di pasta e ceci. Zubin Mehta dirige per il Maggio Musicale Fiorentino l’opera di Carl Orff mentre nella evocativa abbazia rinascimentale di San Galgano illuminata da falò e torce vengono messe in scena azioni di teatro profano da artisti di strada
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Vulcano Pizza Festival: pizze napoletane e spettacoli in piazza al Vulcano Buono

Vulcano Pizza Festival: pizze napoletane e spettacoli in piazza al Vulcano Buono

Questa volta nulla che avesse a che fare con dolci o torte, ma con un'altra delle mie passioni le PIZZE ed i prodotti da forno
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Contaminazioni librarie

Contaminazioni librarie

zuppa di topinambur con crema di prezzemolo, fagottini ripieni di brasato al barolo, zuppa di lenticchie e castagne, pasta all'ossolana [gentilmente richiesta da qualcuno che infila foglietti nei miei libri di cucina
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Mini-sacher di Andrea Golino

Mini-sacher di Andrea Golino

L'unica difficoltà è stata nel reperire alcuni di essi perché non è così ovvio trovarli o avere un gelataio disponibile come il mio che mi ha regalato un po' di zucchero invertito (ma quante cose non conosco
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Dove bere tè a Londra: i 10 migliori Afternoon Tea negli hotel

Dove bere tè a Londra: i 10 migliori Afternoon Tea negli hotel

Anche i piatti sprizzano di creatività tra “rolling scones”, torte decorate con note edibili, sandwich e tortillas
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Cup Cake alla Finanziera alla albicocca e mandorla

Cup Cake alla Finanziera alla albicocca e mandorla

questa volta ho preparato una versione in cup cake della torta alla finanziera, una pasta morbida ed aromatica, che si trova in tutte le pasticcerie belga, in diverse versioni
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Una torta della mia città e le vincitrici del Giveaway

Una torta della mia città e le vincitrici del Giveaway

La mia serata a scrivervi per raccontarvi la meraviglia di questo dolce che arriva dopo una serie di tortellini, tagliatelle e zuppe varie, è volata via con la neve
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TORTA HATSUNE MIKU

TORTA HATSUNE MIKU

La copertura è, ovviamente, in pasta di zucchero, come pure tutte le decorazioni (escluse le note misicali che sono dipinte
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Torta rustica zucca,patate,sbrinz e gruyère

Torta rustica zucca,patate,sbrinz e gruyère

rotolo di pasta brisè che contavo di usare per un'altra cosa. disinteresse per la festa di Halloween quest'anno avevo intenzione di
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...di CASSETTI, TORTE DECORATE e CIOCCOLATO PLASTICO!!

...di CASSETTI, TORTE DECORATE e CIOCCOLATO PLASTICO!!

mondo della pasta di zucchero, ma volevo fare qualcosa di diverso, magari. gr di ZUCCHERO. meno zuccheroso ed è stato così che ho cominciato a pensare a lui, il
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Primi esperimenti con la pasta di zucchero... e biscotti ai fichi!

Primi esperimenti con la pasta di zucchero... e biscotti ai fichi!

in primis, le torte ricoperte e decorate con la pasta di zucchero sono necessariamente di consistenza compatta, tipo victoria sponge cake o affini (ma si può pensare anche a decorare un panettone), che non possono essere inzuppate e che devono essere farcite con creme altrettanto compatte, quali ad esempio la crema di burro (perché altrimenti crollerebbero sotto il peso della decorazione, oltre a non poter essere farcite con creme di facile deperibilità tipo chantilly o chantily all'italiana)
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Organizzare una festa per bambini a tema "mostruoso"

Organizzare una festa per bambini a tema "mostruoso"

pizzette mignon di pasta sfoglia. Oggi parleremo della nostra festa di Halloween, poiché le idee e  i giochi possono essere utilizzati per una festa a tema "mostruoso" abbiamo deciso di pubblicare il report della festa, anche se in ritardo
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Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina milanese (2a parte).

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina milanese (2a parte).

Due torte della tradizione milanese sono la meneghina e la bertolda o bertuldina, entrambe da cuocere in teglia al forno
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Coming soon....

Coming soon....

nell'impastatrice con il gancio a K mischiare farina, sale, zucchero e burro freddo a cubetti finchè il tutto prenderà l'aspetto di briciole grossolane
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La frolla vegan perfetta e settimana sul lago

La frolla vegan perfetta e settimana sul lago

o era troppo asciutta o troppo soffice, troppo dura o troppo friabile, insomma c'era sempre qualcosa che non la faceva assomigliare per niente alla tradizionale pasta frolla
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AFTERNOON TEA FOR TWO FOR THE CHERRY'S GARDEN IN A WEDNESDAY NIGHT!

AFTERNOON TEA FOR TWO FOR THE CHERRY'S GARDEN IN A WEDNESDAY NIGHT!

pasticcini, torte, biscotti, ecc. non so qualche pasta frolla all'olio ricoperta di cioccolato o uno di questi biscottini morbidi al profumo di limone
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Una Santa Cecilia speciale: la crostata di mele di Michel Roux

Una Santa Cecilia speciale: la crostata di mele di Michel Roux

 Ingolosita dalle belle immagini e dalla facilità di realizzazione, ho preparato la classica torta di mele su pasta brisé (ma anche su frolla funziona ottimamente e la frolla è meno fragile della brisé)