Ricette di tramezzini forma di animali

Madama Mortadella in corteo

Madama Mortadella in corteo

Alle spalle, vigilano sulla rosea regina ( memoria di Garisenda e Asinelli in patria di mortadella) due torri di tramezzini alla crema di gorgonzola e mascarpone e ancora dietro trionfa un boschetto di crudité
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Arepas

Arepas

Se tuttavia le si guarda da un punto di vista più occidentale possiamo dire che sono più che latro una sorta di focaccine, ottime sia consumate al naturale che farcite con formaggi e salumi servite durante merende ed aperitivi
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Gamberoni al marsala _Churros _Gennaro' s  stuffed porchetta_ Salade de Caterina  de Medicis _Anguilla alla Fiorentina _Panforte di Siena _Brownies au cafe _Polpette di ceci & gamberi_Beef  Wellington _Transporte mozzarella _Mozzarella carriage _Mozzarella in carrozza_Chariot mozzarella_Ostraka svedese al formaggio