Ricette di tranci di salmone impanati

Las Tapas ....in fondo al mar!

Las Tapas ....in fondo al mar!

togliere la pelle (posizionare il trancio con la pelle rivolta verso il taglire e procedere con un coltello affilato tra carne e pelle, tenendo ben fermo con l'altra mano) e cospargerlo con semi di sesamo nero, pressando bene in modo che i semi rimangano fissati alla superficie
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Tranci di salmone al forno

Tranci di salmone al forno

Lavare i tranci di salmone sotto l'acqua fredda. Prendere i tranci di salmone ancora umidi, impanarli da ambo i lati e trasferirli in una teglia coperta di carta da forno coprirli con un filo di olio e mettere in forno a 200 gradi per 15- 20 minuti
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