Ricette di tronco di natale farcito con crema al burro

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TRONCHETTO DI NATALE CON FARCIA AL MASCARPONE.....

TRONCHETTO DI NATALE CON FARCIA AL MASCARPONE.....

diluito e farcite l'interno con la crema bianca. Mettete la carta forno sulla leccarda del forno e spennellate con burro
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IL TRONCO DEI FOLLETTI

IL TRONCO DEI FOLLETTI

Per gli adulti semplici pensierini realizzati con le proprie mani, oppure vassoi di dolcetti , perchè il Natale non deve essere una festa commerciale, ma una festa di pace che deve invadere soprattutto i nostri cuori
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Tronchetto di Natale, i primi passi verso la cucina delle feste

Tronchetto di Natale, i primi passi verso la cucina delle feste

la seconda invece è dovuta alla storia di questo tronchetto che nella tradizione natalizia francese riprende la forma del ceppo di legno e in effetti, nella versione originale, il rotolo viene lavorato esternamente in modo da somigliare al tronco di un albero
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Tronchetto di Natale – Ricetta Dolce di Natale e Capodanno

Tronchetto di Natale – Ricetta Dolce di Natale e Capodanno

Avvicinare le due parti tagliate (i rami) al tronco, cercando di farle aderire il più possibile. Tre giorni prima ho preparato le decorazioni natalizie in pasta di zucchero, realizzando un Pupazzo di neve pdz, un Babbo Natale in pdz, un pacco regalo e il cerfoglio con gli appositi stampini  ad espulsione
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Tronchetto di Natale al cioccolato e mascarpone

Tronchetto di Natale al cioccolato e mascarpone

Una volta realizzato il tronco non dovrete fare altro che cospargerlo con la ganache al cioccolato e decorarlo realizzando delle righine con una forchetta che daranno l’idea delle venature del legno
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Tronchetto di Natale – Buche de Noel

Tronchetto di Natale – Buche de Noel

tagliate restano a vista (è la sezione del tronco. all’impasto di uova, mescolando con la frusta finché la crema non si addensa
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Tronchetto di Natale

Tronchetto di Natale

Con una forchetta praticate delle righe sulla crema ganache da un’estremità all’altra per simulare la corteccia del tronco
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Tronchetto di Natale (di Federico)

Tronchetto di Natale (di Federico)

Unite le due parti in modo da formare un “tronco” spezzato, ricopritelo con la crema al burro e quindi decoratelo come preferite
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Le castagne in cucina, nell’arte e nella cultura

Le castagne in cucina, nell’arte e nella cultura

« Davanti all’arco d’ingresso, retto da colonnette gemelle, del convento di Mariabronn, sul margine della strada c’era un castagno, un solitario figlio del Sud, che un pellegrino aveva riportato da Roma in tempi lontani, un nobile castagno dal tronco vigoroso
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TRONCHETTO DI NATALE FARCITO CON CREMA MOKA E RICOPERTO CON GANACHE AL CIOCCOLATO

TRONCHETTO DI NATALE FARCITO CON CREMA MOKA E RICOPERTO CON GANACHE AL CIOCCOLATO

Il tronchetto di Natale, o Bûche de Noël, è un dolce tipico della tradizione natalizia francese, che ricorda per la sua forma un tronco di legno
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Tronchetto di Natale Senza Burro

Tronchetto di Natale Senza Burro

Con l’aiuto di una forchetta grattate la superficie del dolce per riprodurre la corteccia del tronco
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Speciale Natale : BUCHE DE NOEL

Speciale Natale : BUCHE DE NOEL

Il Buche de Noel - o come lo chiamiamo noi in Italia, Tronchetto - è un dolce natalizio tipico della Francia, che riprende la forma di un tronco di legno - simbolo natalizio in molti paesi del Nord Europa
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Tronchetto di Natale e Sbrisolini

Tronchetto di Natale e Sbrisolini

Coprire il dolce con la crema ganache e con l’aiuto della forchetta, rigarlo in modo che sembri un vero e proprio tronco
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Tronchetto di Natale (Buche De Noel)

Tronchetto di Natale (Buche De Noel)

I miei nonni amanti dei dolci al cucchiaio, ma non solo loro, anche genitori e bisnonni, hanno mooooolto apprezzato il dolce per la forma estetica (assomiglia davvero ad un tronco
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TRONCHETTO DI NATALE (clicca e condividi)

TRONCHETTO DI NATALE (clicca e condividi)

Appoggiate lateralmente al tronco i pezzi uno causa tölti venire fossero dei rami laterali e Spalmate la rimanente crema su tutta la superficie del dolce
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TRONCHETTO DI NATALE

TRONCHETTO DI NATALE

Io ho farcito il rotolo con una crema al mascarpone e gocce di cioccolato e ho usato la creme ganache per ricreare l'effetto corteccia del tronco
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Il tronchetto di Natale

Il tronchetto di Natale

Tagliare trasversalmente una delle due estremità e posizioniamola lateralmente per simulare un vero tronco d’albero
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Tronchetto di Natale

Tronchetto di Natale

Stendere sul rotolo uno strato spesso di crema al burro e cacao e disegnarvi le venature del tronco con uno stuzzicadenti